🕒 Stengt nå
Område
Intendente
Type
Sjømat
“En favoritt hos Anthony Bourdain, og sjømaten er i toppklasse.”
Restauranter i Lisboa – beste spisesteder og tips
Restauranter i Lisboa spenner fra lokale familiekneiper til stjernemerkede opplevelser. Vi har samlet de beste spisestedene med innsidetips, områdeinfo og bestillingsråd.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Stengt nå
Område
Chiado
Type
2 Michelin-stjerner
“José Avillez moderniserer portugisiske tradisjoner. Bestill i god tid.”
🕒 Stengt nå
Område
Cais do Sodré
Type
Matmarked
“40 spisesteder under ett tak, drevet av kjente kokker.”
🕒 Stengt nå
Område
Chiado
Type
Moderne portugisisk
“José Avillez sin mer avslappede restaurant.”
🕒 Stengt nå
Område
Príncipe Real
Type
Peruansk
“En gigantisk blekksprut i taket er et kjent kjennetegn.”
🕒 Åpent nå
Område
Flere steder
Type
Pastéis de nata
“Regnes som Lisboas beste pastéis, ca. 1,20 euro stykket.”
🕒 Stengt nå
Område
Santos
Type
Moderne portugisisk
“Et tidligere palass fra 1700-tallet med lun, elegant stemning.”
🕒 Stengt nå
Område
Bairro Alto
Type
Fado og mat
“Legendarisk fadotaverna med levende musikk. Kom tidlig for å få plass.”
🕒 Stengt nå
Område
Chiado
Type
Historisk
“Et tidligere kloster fra 1294, med azulejo-kledde vegger.”
🕒 Stengt nå
Område
Avenidas Novas
Type
Hamburger
“Omtalt som Portugals beste burger og flere ganger kåret av Time Out.”
🕒 Stengt nå
Område
Alcântara
Type
Moderne portugisisk
“Trendy brasserie med stor vinliste.”
🕒 Åpent nå
Område
Chiado
Type
Bifana
“Bifana-sandwich for ca. 3 euro, en lokal favoritt.”
Dypdykk
Guide til restauranter i Lisboa
Slik spiser du som lisboetaene
Matkulturen i Lisboa er like mye sosial som kulinarisk. Vil du spise der lokalbefolkningen spiser, hjelper noen enkle grep. Unngå restauranter med menyer på seks språk og bilder av rettene utenfor døren. Velg steder der kjøkkenet holder åpent når byen spiser, og bestill bord i forveien på de mest omtalte adressene. Fullt hus når du banker på klokken 20 er som regel et godt tegn, mens et tomt lokale på samme tid er et varselsignal.
Til hverdagslunsjen bør du se etter dagens rett, prato do dia, som gir deg flere retter til fast pris. Middagsrytmen er senere enn hjemme, og mange spiser først etter klokken 20. Har du barn som er vant til middag klokken 17–18, er lunsj den enkleste løsningen. Det går også fint å nøye seg med forrett eller dele småretter. Prøv gjerne en pastel de nata og en kaffe stående i baren, og bifana-sandwich som rask lunsj.
Driks er ikke obligatorisk, men settes pris på. Å runde opp eller legge igjen 5–10 % holder i de fleste restauranter. Velg alltid å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Vekselkursen der er nesten alltid dårligere. Sjekk også kvitteringen. På populære turistgater er det vanlig at brød, oliven og annet som settes fram på bordet står oppført som egne poster (couvert), og du kan si nei til det du ikke vil ha.
Dette bør du prøve i Lisboa
Sjømat står sterkt: grillet fisk, ferske skalldyr og bacalhau, tørrsaltet torsk, som portugiserne tilbereder på mange måter. Pastel de nata er byens søte klassiker, og ginjinha, en søt kirsebærlikør, hører med til en kveld i sentrum. Vil du spise billig og lokalt, er en bifana-sandwich eller en dagens rett i en enkel tasca vanskelig å slå.
Vanlige spørsmål
Hva koster det å spise ute i Lisboa?
Dagens rett på en lokal restaurant koster ofte 8–14 euro, gjerne med vann og kaffe. En middag med to retter og drikke ligger på rundt 25–40 euro per person, og mer på stjernerestaurantene.
Må jeg bestille bord på forhånd?
På de mest omtalte stedene, som Belcanto og Cervejaria Ramiro, bør du bestille i god tid eller møte tidlig. På de fleste andre går det fint å komme innom, men i høysesongen er det lurt å bestille bord til middag.
Når spiser man middag i Lisboa?
Mange spiser middag fra klokken 20.00 eller senere. Kjøkkenene i turistområdene åpner tidligere, men de beste lokale stedene fylles først utpå kvelden. Lunsj serveres som regel fra 12.00 til 15.00.
Hva er couvert?
Couvert er brød, oliven, ost eller smør som settes fram på bordet uten at du har bestilt det. Det står på regningen, og du kan si nei takk. Driks kommer i tillegg, men er ikke obligatorisk.