Område
Sukhumvit (Soi 31)
Type
Moderne indisk fine dining
“Kåret til Asias beste restaurant fire år på rad. Smaksmeny med 25 retter, ca. 7 000 baht.”
Restauranter i Bangkok – 20 beste spisesteder, fra fine dining til gatemat
Restauranter i Bangkok dekker alt fra Michelin-restauranter med smaksmenyer til gatekjøkken med kø ut på fortauet. Her er 20 utvalgte steder med pris, område og bestillingstips.
Sukhumvit (Gaggan, Haoma) og Sathorn (Sühring, Saawaan) har mye av den moderne fine dining-scenen. Phra Nakhon (gamlebyen) er stedet for gatemat og kongelig thai-mat, som Jay Fai og Thip Samai. Ikke gå glipp av gatematen selv om du vil spise fine dining. Den er en like stor del av Bangkok.
Hurtigspørsmål
Filtrer
Område
Mandarin Oriental Bangkok
Type
Klassisk fransk fine dining
“Fransk restaurant på Mandarin Oriental, med utsikt over elven. Kavaj kreves.”
Område
Yen Akat (Sathorn)
Type
Moderne tysk
“Tyske tvillingbrødre serverer moderne tysk mat i en gammel villa.”
Område
Lebua at State Tower (65. etasje)
Type
Moderne italiensk
“Fine dining i 65. etasje med utsikt over hele byen. Smaksmeny ca. 8 000 baht.”
Område
Soi Suan Phlu (Sathorn)
Type
Moderne thailandsk
“Moderne thai-mat i elegante omgivelser. Smaksmeny ca. 3 500 baht.”
Område
Sukhumvit (Soi 53)
Type
Tradisjonell thai-mat
“Tradisjonell thai-mat uten fusjon siden 2009. «Bo.lan Balance»-menyen koster ca. 2 900 baht.”
Område
COMO Metropolitan Bangkok
Type
Tradisjonell thai-mat
“David Thompsons thai-restaurant, basert på gamle kongelige oppskrifter.”
Område
Gaysorn Village (Ploenchit)
Type
Moderne kongelig thai
“Michelin-stjerne siden 2018. Smaksmeny fra ca. 3 800 baht.”
Område
Phra Nakhon (gamlebyen)
Type
Gatemat med Michelin-stjerne
“Kokken lager mat med skibriller. Ingen bordbestilling, og køen kan bli lang.”
Område
Phra Nakhon (Mahachai Rd)
Type
Klassisk pad thai
“Har servert pad thai siden 1966. Pad thai med krabbe koster ca. 250 baht.”
Område
Phra Nakhon (Tanao Rd)
Type
Mango sticky rice
“Familiedrevet siden 1932. En porsjon koster ca. 120 baht.”
Område
Pathum Wan (Soi Charat Mueang)
Type
Tom yum-nudler
“Åpner 22.00, og køen står ofte 1–2 timer. Nudelsuppen koster ca. 200 baht.”
Område
Phra Nakhon
Type
Gammeldags thai-tehus
“Gammeldags frokostsjappe. Kanom jeen koster ca. 140 baht.”
Område
Phra Nakhon (gamlebyen)
Type
Moderne kongelig thai
“Michelin-stjerne siden 2021. Smaksmeny ca. 4 500 baht.”
Område
Sukhumvit (Soi 31)
Type
Moderne øko-indisk
“Indisk mat med råvarer fra egen vertikal hage. Smaksmeny ca. 3 000 baht.”
Område
Central Embassy (Ploenchit)
Type
Kongelig thai
“Michelin-stjerne siden 2022. Smaksmeny ca. 4 500 baht.”
Område
Yen Akat (Sathorn)
Type
Moderne øko-thai
“Bærekraftig thai-mat i en gammel villa. Smaksmeny ca. 2 500 baht.”
Område
Sukhumvit (Soi 31)
Type
Moderne asiatisk-amerikansk
“Kunstnerisk presentasjon av moderne retter. Smaksmeny ca. 4 200 baht.”
Område
Sukhumvit (Soi Sukhumvit 26)
Type
Sørthailandsk
“Sørthailandsk mat på høyt nivå. Smaksmeny ca. 4 500 baht.”
Område
Phra Khanong
Type
Sørthailandsk mat
“Autentisk sørthailandsk mat uten turistpriser. Hovedretter fra ca. 250 baht.”
Innhold
Dypdykk
Guide til restauranter i Bangkok
Toppnivå: Michelin og smaksmenyer
1Gaggan Anand
Gaggan var kåret til Asias beste restaurant fire år på rad (2015–2018). Den opprinnelige restauranten stengte i 2019, og Gaggan Anand åpnet i 2020 med nytt konsept. Menyen har rundt 25 retter, og hver rett er beskrevet med en emoji i stedet for navn. Bestill omtrent fire måneder i forveien.
Pris: 6 500–7 500 baht per person
Tips: Regn med 6 500–7 500 baht per person pluss drikke.
Tips: Regn med 6 500–7 500 baht per person pluss drikke.
2Le Normandie
Fransk fine dining på Mandarin Oriental Bangkok, med utsikt over Chao Phraya og belle époque-interiør. Restauranten har to Michelin-stjerner. Smaksmenyene koster ca. 8 500 baht (7 retter) og 10 500 baht (9 retter). Vær obs på at dette ikke er restauranten med samme navn i Paris.
Pris: Fra 8 500 baht
Tips: Kavaj kreves for menn.
Tips: Kavaj kreves for menn.
3Sühring
Mathias og Thomas Sühring serverer moderne tysk mat i en restaurert villa fra 1970-tallet i Yen Akat. To Michelin-stjerner siden 2018. Smaksmenyen med syv retter koster ca. 7 500 baht og kan være en fin avveksling hvis du har spist mye thai-mat.
Pris: Ca. 7 500 baht
Tips: Bestill omtrent to måneder i forveien.
Tips: Bestill omtrent to måneder i forveien.
4Mezzaluna
Italiensk fine dining i 65. etasje i State Tower, samme bygning som Sky Bar. To Michelin-stjerner. Smaksmenyen med åtte retter koster ca. 8 000 baht, pluss vinmeny for 5 500 baht. Byens skyline ligger åpen i alle retninger.
Pris: Ca. 8 000 baht
Tips: Bestill seks uker i forveien.
Tips: Bestill seks uker i forveien.
Moderne thai fine dining
5Saawaan
Moderne thai-mat i Soi Suan Phlu, med Michelin-stjerne siden 2018. Menyen har ti retter, blant annet en moderne versjon av khao soi og tom yum med krabbefett. Interiøret er svart-hvitt og minimalistisk.
Pris: Ca. 3 500 baht
Tips: Regn med ca. 4 500 baht per person med drikke.
Tips: Regn med ca. 4 500 baht per person med drikke.
6Nahm
David Thompson åpnet Nahm på COMO Metropolitan i 2010. Menyen er basert på gamle thai-oppskrifter fra kongelige kjøkken. Smaksmenyen med åtte retter koster ca. 4 500 baht, og grønn curry er en av rettene. Et fint valg for deg som vil smake tradisjonell thai fine dining.
Pris: Ca. 4 500 baht
7Paste
Paste ligger i Gaysorn Village og drives av Bee Satongun og Jason Bailey. Restauranten har Michelin-stjerne siden 2018 og serverer kongelig thai-mat i moderne presentasjon. Smaksmeny med åtte retter koster ca. 3 800 baht, mens tolv retter koster ca. 5 500 baht.
Pris: 3 800–5 500 baht
8Nusara
Nusara ligger i gamlebyen og har Michelin-stjerne siden 2021. Kokken Tam Chudaree står bak en meny med 13 retter inspirert av bestemors kjøkken. Smaksmenyen koster ca. 4 500 baht, og vinmeny koster ca. 2 800 baht.
Pris: Ca. 4 500 baht
Tradisjonell thai og kongelig mat
9Bo.lan
Kokkeparet Dylan Jones og Bo Songvisava har drevet Bo.lan siden 2009. Her får du tradisjonell thai-mat uten moderne fusjon, med håndstøtt currypasta og gamle oppskrifter. «Bo.lan Balance»-menyen koster ca. 2 900 baht, og «Bo.lan Beyond» ca. 4 500 baht.
Pris: 2 900–4 500 baht
10Aksorn
Aksorn ligger i Central Embassy og har Michelin-stjerne siden 2022. Menyen er inspirert av kongelige kokebøker, og David Thompson står bak. Smaksmenyen med 13 retter koster ca. 4 500 baht.
Pris: Ca. 4 500 baht
11Sorn
Sorn serverer sørthailandsk mat og har to Michelin-stjerner siden 2022. Menyen har tolv retter, blant annet khua kling, en tørr og sterk curry. Det er en fin måte å smake sør-Thailand uten å reise til Phuket.
Pris: Ca. 4 500 baht
12Khua Kling Pak Sod
Familiedrevet restaurant i Phra Khanong som serverer autentisk sørthailandsk mat til vanlige priser. Prøv khua kling med svinekjøtt (ca. 250 baht), fiskemage med gurkemeie (ca. 350 baht) og krabbecurry (ca. 400 baht). Krydret, så si fra hvis du vil ha mildere.
Pris: 250–400 baht per rett
Moderne fusjon og dessert
13Haoma
Haoma har servert indisk mat fra egen vertikal hage siden 2017. Kokken Deepanker «DK» Khosla lager en smaksmeny med åtte retter for ca. 3 000 baht, blant annet smørkylling med hjemmedyrkede tomater og biryani med safran.
Pris: Ca. 3 000 baht
14Baan Tepa
Baan Tepa åpnet i 2020 i en restaurert villa i Yen Akat. Kokken Tam Chudaree bruker restavfall som råvare og gjør mye med fermenterte grønnsaker. Smaksmenyen med syv retter koster ca. 2 500 baht.
Pris: Ca. 2 500 baht
15Canvas
Canvas åpnet i 2017, og kokken Riley Sanders serverer moderne asiatisk-amerikansk mat. Michelin-stjerne siden 2018. Smaksmenyen med elleve retter koster ca. 4 200 baht.
Pris: Ca. 4 200 baht
16Kor Panich mango sticky rice
Familiedrevet siden 1932, i tre generasjoner. Mango sticky rice (khao niao mamuang) serveres med klebrig ris, ferskskåret mango og salt kokossaus. En porsjon koster ca. 120 baht. Beste sesong er april–juni.
Pris: Ca. 120 baht
Tips: Perfekt dessert etter Jay Fai eller Thip Samai.
Tips: Perfekt dessert etter Jay Fai eller Thip Samai.
Gatemat og budsjett
17Jay Fai
Jay Fai har drevet gatekjøkkenet sitt siden 1979 og lager mat med skibriller for å beskytte seg mot flammene fra woken. Hun har Michelin-stjerne siden 2018. Krabbeomelett koster ca. 1 500 baht, drunken noodles med krabbe ca. 1 200 baht og tom yum-nudler ca. 300 baht. Ingen bordbestilling, og køen kan bli 3–5 timer.
Pris: 300–1 500 baht per rett
Tips: Kom rundt åpning kl. 09.00 eller ved 17.00.
Tips: Kom rundt åpning kl. 09.00 eller ved 17.00.
18Thip Samai pad thai
Thip Samai har servert pad thai siden 1966, og drives av samme familie. Vanlig pad thai koster ca. 180 baht, versjonen pakket i omelett ca. 250 baht og versjonen med krabbe og reker ca. 450 baht. Mange woker går døgnet rundt, og køen er som regel 30–60 minutter.
Pris: 180–450 baht
19Jeh O Chula
Populært nattsted for tom yum-nudler siden 1980. Suppen lages med instant-nudler (Mama-merket) og koster ca. 200 baht. Åpner 22.00, og køen starter allerede 21.00. Kun kontanter.
Pris: Ca. 200 baht
Tips: Regn med 1–2 timers kø.
Tips: Regn med 1–2 timers kø.
20Soei restaurant
Gammeldags thai-tehus på en sidegate i Phra Nakhon. Prøv kanom jeen (risnudler med curry, ca. 140 baht), thai iced tea (ca. 50 baht) og pa-tong-go, kinesiske smultringer (ca. 30 baht). Populært blant lokale og et bedre alternativ enn turiststedene.
Pris: 30–140 baht
Praktiske tips for restauranter i Bangkok
Beste tid
November–februar er best, med 22–32 °C og tørrere luft. Mars–mai er svært varmt (32–38 °C), så velg restauranter med klimaanlegg. Juni–oktober har regn på ettermiddagen. Bestill Gaggan fire måneder i forveien, Sühring og Sorn to måneder og andre stjerne-restauranter rundt 30 dager.
Transport
BTS Skytrain er praktisk til Sukhumvit, og MRT til Sathorn. Til gamlebyen (Jay Fai, Thip Samai) er Grab eller Bolt best, og turen fra Sukhumvit koster rundt 200–300 baht. Tuk-tuk til turiststeder blir ofte ca. 50 % dyrere enn taxi.
Penger
Valutaen er baht, og 1 euro tilsvarer omtrent 38 baht. Kort fungerer på fine dining, men gatemat betales kontant. Fine dining-restauranter legger ofte på 10 % servicegebyr, så sjekk regningen før du gir driks. Velg alltid å betale i baht hvis terminalen spør om norske kroner.
Sikkerhet
Maten er trygg på fine dining. På gatemat bør du velge boder med mange lokale kunder, og en lang kø er som regel et godt tegn. Unngå isbiter fra små boder, og drikk flaskevann. Middag serveres tidligere enn i Sør-Europa, gjerne fra 18.00, så du slipper å vente.
Vanlige spørsmål om restauranter i Bangkok
Hvilken er Bangkoks beste restaurant?
Det kommer an på smaken din. Gaggan Anand er kjent for moderne indisk mat. Le Normandie er klassisk fransk, Nahm og Bo.lan er tradisjonell thai, og Sorn er sørthailandsk. For gatemat er Jay Fai det største navnet.
Må jeg bestille bord på forhånd?
Gaggan bør bestilles fire måneder i forveien, Sühring, Le Normandie og Mezzaluna omtrent to måneder. Stjerne-restaurantene bør bestilles 30–45 dager før. Bo.lan, Nahm og Haoma holder det med 1–2 uker. Jay Fai tar ikke imot bestillinger.
Er det dyrt å spise ute i Bangkok?
Nei, ikke sammenlignet med Norge. Gatemat koster ofte 50–150 baht per porsjon, en middag på vanlig restaurant 250–500 baht, og smaksmenyer på fine dining fra ca. 2 500 til 8 500 baht.
Hva bør jeg spise i Bangkok?
Pad thai på Thip Samai, krabbeomelett på Jay Fai og mango sticky rice på Kor Panich er klassikere. Gatemat i Yaowarat (Chinatown) er også verdt et besøk.