Restauranger på Skiathos rangerar i tre nivåer — kreativa fine dining-restauranger som Marmita och Carnayo (öns äldsta fina restaurang, sedan 1975) i premium-segmentet 50–90 € per gäst, klassiska view-tavernor som The Windmill, The Final Step och Agnantio som kombinerar prisvärt Sporadiskt kök med solnedgångsutsikt (25–40 €), och den autentiska psarotaverna-traditionen i Old Port med O Batis och Bakaliko där fisk fångas samma morgon (20–35 €). Skiathos har internationellt fokus på fisk, lammkebab och ouzo-mezedes.
Vi har valt 20 av de bästa restaurangerna på Skiathos — från Marmita och Carnayo fine dining till klassiska familjeägda tavernor som Borzoi (i ett gammalt olivpressbygge), 1901 (egen vingård) och Anatoli (panoramavy från Kalivia). 90 % ligger i Skiathos Town inom 10 minuters promenad. Räkna 15–25 € lunch, 25–45 € middag i medelklass. Boka i förväg juli–augusti — populära krogar fullbokade på lördagar.
Skiathos topp-segment kombinerar säsongsbaserat lokal-kök med kreativ presentation. Marmita är öns mest ambitiösa kök, Carnayo är klassikern sedan 1975 och Borzoi tolkar internationella influenser. Räkna 50–90 € per gäst inkl. vin. Förbeställning rekommenderas juli–augusti.
1
Marmita
Plakes, Skiathos Town · 50–80 € · kreativt grekiskt
Skiathos mest ambitiösa restaurang, belägen i ett bevarat 1800-talshus i Plakes med trädgård omramad av fairy lights och vinrankor. Köket är kreativt grekiskt med säsongsbetonad meny — bläckfisk, musslor, riskpilaff på sjögräsalg och fersk fisk från Skiathos morgonfångst. Vingården i den egna källaren har 80+ grekiska och internationella viner. Marmita rankas konsekvent som öns nummer ett av TripAdvisor och The Telegraph. Boka 2 veckor i förväg i juli–augusti.
Tips: Trädgården bakom huset är en av öns vackraste middags-miljöer — fairy lights i pinjorna, vinrankor och stenmurar. Boka två veckor i förväg för bordet närmast trädet. Smakmenyn 65 € (5 rätter) är finaste värdet.
2
Carnayo Restaurant
Skiathos Town · vid Alkyon Hotel · 55–90 € · fine dining sedan 1975
Skiathos äldsta "fina" restaurang — öppnad 1975 av Karnayo-familjen, idag fortfarande familjeägd. Belägen vid Alkyon Hotel med en terrass direkt mot havet och utsikt över Bourtzi. Köket är medelhavsklassiker med twist: kalamari farciti, fersk fisk grillad med olivolja och citron, lammrygg langsamt-bräserad i Mavrodaphne-vin. Vinkällaren har 300+ flaskor från grekiska smågårdar. Open dagligen 19:00–23:30 från maj till oktober.
Tips: Carnayo är öns äldsta fine dining-krog — andra generationen Tselos-familjen driver den nu. Terrassen mot vattnet bjuder på solnedgångsvy. Skala upp till lobsterspaghetti 38 € om budgeten tillåter.
3
Borzoi
Skiathos Town centrum · 45–75 € · internationellt kreativt
Belägen i ett 1700-tals olivpressbygge (taliagria) — en av öns första kommersiella olivpressar. Idag förvandlad till en av Skiathos mest stilfulla restauranger med stenväggar, höga tak och en stor trädgårdsterrass under platanträden. Köket är internationellt kreativt med grekisk bas — sushi-touch på grekisk fisk, pasta med havstryffeln, vego-menu med säsongsgrönsaker. Cocktailbar i samma adress för pre-dinner drinks. Boka två dagar i förväg juli–augusti.
Tips: Trädgården i den gamla olivpressen är magisk på kvällen — boka bord nära den stora platanträden. Borzoi blandar grekiskt, italienskt och asiatiskt — beställ "tasting plates" 22 € som mezedes-version.
4
1901 Wine Restaurant
Skiathos Town · vid Trion Ierarchon · 40–65 € · vingård & kök
Familjeägd restaurang med egen vingård 8 km utanför Town — "1901" refererar till vingårdens grundningsdatum. Trädgården under platanträden vid Trion Ierarchon-katedralen är klassisk Skiathos-middag. Köket är en aning finare än traditionell taverna med grekisk tonvikt: meze-platta, lamm langsamt-stekt, fisk grillad utomhus. Vinerna är familjens egen Mantzaros-vinodling — den enda kommersiella vingården på Skiathos. Boka via TripAdvisor eller TheFork.
Tips: 1901 har egen vingård 8 km utanför Town — beställ "house red" (Mantzaros-blandning) 6 €/glas, en av Greklands få ö-baserade vinerna. Smakmenyn 38 € (4 rätter) med vinparing.
5
Anatoli (Kalivia)
Kalivia · 4 km söder om Town · 35–55 € · panoramavy
Familjedrift av Tatsis-familjen sedan 1995, belägen i den lilla byn Kalivia 4 km söder om Town med Skiathos finaste panoramavy. Terrassen sitter 80 m över havet med 180-graders vy mot Skopelos i öster och solnedgången i väster. Köket är grekiska klassiker — moussaka, gemista, kalamari, oktopus — alla rätter med säsongsgrönsaker från egen trädgård. Brödet bakas själv varje morgon. Boka i förväg juli–augusti.
Tips: Hyrbil eller taxi krävs (15 € från Town). Boka middagsbord 19:30 för solnedgång — fasaden ligger högt över viken med vy mot Skopelos. Lokala paret bakar bröd själva varje morgon.
Skiathos traditionella tavernor serverar grekiska klassiker (moussaka, gemista, souvlaki, gigantes plaki) i pittoreska gränder. Räkna 20–35 € per gäst. Bakaliko är klassikern med 1950-tals-dekor, Aristos är lokalfavoriten och Pelegrini är traditionell hemmamatlagning sedan 1960-talet.
6
Bakaliko tis Paralias
Vid Gamla hamnen · 25–40 € · traditionell taverna
En av öns mest fotograferade restauranger — inrymd i en ombyggd 1950-tals kolonialvarubutik med original-inredning bevarad (skyltar, hyllor, vintageskåp). Belägen vid Gamla hamnen 30 m från piren. Köket är traditionell grekisk hemmamatlagning — moussaka, soutzoukakia (köttbullar i tomatsås), kalamari, oktopus och grillad fisk. Klassisk lokalmottagning — många stamgäster år efter år. Boka bord nära fönstret för hamnutsikt.
Tips: Bakaliko betyder "butik" — innen 1950-talet var detta öns största kolonialvarubutik. Idag är atmosfären bevarad med originalskyltar, gamla flaskor och vintage-radio. Beställ "mezedes-platta" 18 € för bordet.
7
Pelegrini
Skiathos Town, Plakes · 22–35 € · familjetaverna
Familjeägd taverna driven sedan 1960-talet, belägen i en stillsam gränd i Plakes. Inga engelska menyer utomhus — bara grekisk skylt med "Πελεγκρίνη". Inomhus serverar de hemmagjord grekisk matlagning utan kreativa "twist": stifado (kalvkött med pärllök), pastitsio (grekisk lasagne), gemista (fyllda paprikor) och färsk fisk grillad utomhus. Ingen Wi-Fi, ingen TV — bara middag. Lokalbefolkningens favorit för avskild trevlig kväll.
Tips: Pelegrini är en av de få återstående tavernor utan engelsk menyskylt utomhus — exakt det du söker om du vill ha autentiskt. Beställ "ti tha fame simera" (dagens rätt) — alltid 12–18 € och alltid bra.
8
Taverna Aristos
Plakes · ovanför Old Port · 20–32 € · klassisk lokaltaverna
En av Skiathos lokalbefolkningsfavoriter — familjedriven sedan 1980 med en liten terrass som hänger ut över Old Port-klippan. Köket är traditionell taverna: dolmadakia (rissfyllda vinblad), Skiathos-spetsofai (gryta med korv och paprika), färsk fisk grillad med olivolja och oregano, lammkotletter med citron. Vinet är husets karaff av Mantzaros-rött från Skiathos vingård — 12 €/karaff. Öppet 18:00–23:30.
Tips: Bemästra trapporna upp till Plakes — gå Papadiamantis-gatan, vänster vid Tris Ierarches-katedralen, upp för 80 trappor. Aristos terrass har solnedgångsvy över hela Old Port.
9
Stou Mela
Plakes · vid Papadiamantis hus · 12–22 € · kafenio & mezedes
Klassiskt grekiskt "kafenio" (allting-i-ett-bar) i Plakes — frukost 07:00–11:00 (grekisk frappé och loukoumades), espresso och spanakopita på dagen, ouzo + mezedes 18:00–24:00. Lokalbefolkningen träffas här innan middagen för "the small things" — 4–6 mezedes-rätter med ouzo eller tsipouro. Pris 12–22 € per gäst räcker bra. Liten terrass mot Papadiamantis-statyn. Stamgäster i alla åldrar.
Tips: Stou Mela är ett klassiskt grekiskt kafenio (espresso-bar) på dagen, ouzomezedopolio på kvällen. Beställ "ouzo-platta" 14 € — ouzo + 8 mezedes-rätter (oktopus, fava, taramosalata).
10
Cucina di Maria
Skiathos Town · Papadiamantis Street · 18–30 € · italienskt & pizza
Skiathos mest etablerade italienska restaurang — vedeldad pizzaugn, italiensk-skolad kock och autentisk degtillverkning. Pizza Margherita 12 €, Quattro Formaggi 16 €, Carbonara 14 €. Pasta görs hemma dagligen. Trädgård på baksidan med pinjeträd ger skugga vid lunch. Klassisk "ett-paus-från-grekiskt"-alternativ — många charterresenärer äter här en gång per vecka. Boka inte i förväg — bara walk-in.
Tips: Cucina di Maria (tidigare Maria's Pizza) är öns mest etablerade pizzeria — vedeldad ugn, autentisk italiensk deg. Carbonara 14 € och Quattro Stagioni 16 € är klassiker.
Skiathos psarotavernor — fisktavernor med fersk fångst från morgonen — är en signature-upplevelse. O Batis och Akrogiali (The Beach) är de mest etablerade. Räkna 25–45 € per gäst för fisk efter vikt. Lobsterspaghetti är öns specialty (28–45 € beroende på storlek).
11
O Batis
Old Port · övre trapporna · 28–45 € · psarotaverna
Familjedrift av Goudas-familjen sedan 1985, belägen på Old Ports högsta trappstegspunkt under stora plataner. Specialitet: lobsterspaghetti (paste me astakos) där hela hummern vägs framför dig och tillagas med spaghetti — 28–45 € beroende på vikt. Andra rätter: oktopus "stifado", saganaki-räkor (i fenkål-tomatsås) och färsk fisk grillad utomhus. Terrassen har bästa Old Port-vyn i staden.
Tips: O Batis ligger på Old Ports högsta trappstegspunkt — välj "lobsterspaghetti" (paste me astakos) 38 € för paret. Hela hummerns vikt visas före tillagning. Boka 1 vecka i förväg.
12
Akrogiali / The Beach
Vägen mot flygplatsen · östra Town · 30–50 € · psarotaverna vid havet
Stor psarotaverna direkt vid havet på vägen mot flygplatsen — bästa fiskutbudet i staden med 8–12 sorter färska fångster dagligen. Välj direkt vid disken: sjöbarken, dorad, vildgös, tonfisk-sashimi. Akrogiali grillas på utomhusgrill med olivolja och oregano. "Mixed grill of the day" 35 € per gäst (2+) är klassisk best-value. Stor uteservering med havsutsikt och airconditioning inomhus. Öppen 18:00–24:00 maj–oktober.
Tips: The Beach är öns största fiskutställning — kolla fångsten direkt vid disken. Klassisk "mixed grill of the day" 35 € per gäst (2+ personer). Lokalbefolkningens favorit-fiskbar.
13
Taverna Mesogeia
Vromolimnos · 6 km från Town · 25–40 € · havs-taverna
Liten familjeägd taverna direkt vid Vromolimnos-stranden — bordet är på sanden, fötter i havet, fisk en timme gammal. Specialiteter: barbouni (rödbarbe) grillad, sardiner med citron, oktopus "sxaras" (grillad). Inga lyx-rätter, bara klassisk Skiathos-fiskmat. Bra mellanstop till Banana-stranden 1 km bort. Öppen sommar 11:00–23:30.
Tips: Direkt vid sanden på Vromolimnos-stranden — fötterna i sanden under middagen. Beställ "tis oras" (av timman) — fisken kommer med fiskebåten in på morgonen.
14
Bourtzi Cafe Restaurant
Bourtzi-halvön · i fästningen · 20–35 € · havs-vy
Beläget i Bourtzi-fästningen mitt i hamnen — fästningens trädgård förvandlas till restaurang med 180-graders havsvy. Inte öns finaste kök men oslagbar solnedgångsupplevelse: mezedes (12–16 € platta), grillad fisk, kalamari, fava. Cocktailbar i samma adress för pre-dinner drinks (10–15 €). Trädgården är pinje-skyddad — vinden från Egeiska havet svalkar 35-gradiga eftermiddagar.
Tips: Bourtzi-cafét är öns bästa solnedgångsvyn — bord på terrassen direkt över havet med 180-graders utsikt. Inte fine dining-kök men perfect för cocktail + mezedes. Boka 18:30 för soldnedgång.
15
Asprolithos
Skiathos Town · Old Port · 22–38 € · meze & havsutsikt
Mezedes-bar på Old Ports östsida — "asprolithos" betyder "vita stenen" vilket är namnet på fästningsruinens hörnsten. Köket är mezedes-fokuserat: 30+ småskålar (taramosalata, melitzanosalata, tzatziki, dolmadakia, kalamari, oktopus, saganaki, fava, gigantes, gem av lammkött). Beställ "ouzo platter" 18 € för fyra personer — perfekt aperitif-runda. Terrassen vänd mot Bourtzi.
Tips: Asprolithos "vita stenen" är fiskbarsspecialist — beställ "ouzo platter" för 18 € (8 mezedes med ouzo) och titta på Old Ports kvällsliv. Vinet på huset är gratis efter 22:00.
Skiathos vyer säljer middagspriser uppåt. The Windmill (i renoverad väderkvarn på högsta klippan), Agnantio (på Plakes-platån), The Final Step och Anatoli i Kalivia är klassiker för middag med 180-graders utsikt. Boka bord 19:00 för solnedgång juli–augusti.
16
The Windmill
Plakes · högsta punkten över Town · 40–65 € · ikonisk väderkvarn
Skiathos ikoniska view-restaurant — en restaurerad 1700-tals väderkvarn på 120 m höjd ovanför Skiathos Town. Renoverad 2003 av Karaiskos-familjen. Terrassen har 280-graders vy från Bourtzi i öster, Tsougria söder och fastlandet i väster. Köket är medelhavskreativt: kalamari farciti, lammrygg, fersk fisk, vegetariska smårätter. Räkna 40–65 € per gäst. Boka tidigt — soldnedgångsbord är öns mest eftertraktade.
Tips: Bordet närmast väderkvarnens sten-bas har bästa solnedgångsvyn — boka 2 veckor i förväg. Inrätta middag exakt 19:00 sommartid: starter inne i väderkvarnen, huvudrätt på terrassen, dessert med stjärnhimmel.
17
Taverna Agnantio (Agnadio)
Plakes · högt över Town · 30–48 € · view + tradition
Sedan generationer driven av Giannitsis-familjen, belägen på en stenterrass högt ovanför Skiathos Town med vy över hela hamnen och Pounta-bukten. Köket är klassisk taverna med twist — moussaka, stifado, fersk fisk, lammkotletter. Renoverad 2021 i 1960-tals retro-estetik med snygga möbler men bevarad menytradition. Räkna 30–48 € per gäst. Klassisk "view + traditionellt kök"-kombo.
Tips: Agnantio är "view-taverna" med traditionellt kök — boka bord 19:30 sommartid för soldnedgångsljus över Bourtzi. Renoverad 2021 till 1960-tals retro-estetik.
18
The Final Step
Skiathos Town · Plakes · 35–55 € · solnedgångsvy
Klassisk solnedgångsrestaurang i Plakes med terrass mot öppen västsida — sista vågens orange ljus över Mantzaros-vinrankorna. Köket är medelhavskreativt med särskilt bra vegetariska och vegan-alternativ (sällsynt på Skiathos). Lambkotletter, fersk fisk grillad utomhus, riskpilaff med havstryffeln, halloumi-aubergine-stack. Räkna 35–55 € per gäst med vin. Boka 1 vecka i förväg sommartid.
Tips: The Final Step är öns vänligaste "view-restaurang" för soldnedgång — boka bord 19:00–19:30 i juli. Bertstäna på engelska, vegetarisk meny generös.
19
Lo&La
Skiathos Town · Old Port · 30–48 € · italienskt-medelhavs
Italiensk-medelhavskrog i Old Port med terrass direkt vänd mot vattnet — en av Skiathos romantiska middagsdestinationer. Pasta görs hemma dagligen: pappardelle al ragù di mare (skaldjurssauce), spaghetti con vongole, gnocchi med basilika. Fisk grillad italienskt med vitlök och olivolja. Vinkällaren har grekiska och italienska viner. Räkna 30–48 € per gäst. Boka 2–3 dagar i förväg.
Tips: Lo&La har Skiathos finaste handgjorda pasta — pappardelle al ragù di mare 22 € är signaturrätten. Terrassen vänd mot Old Port — klassisk romantisk middag.
20
Basilikos
Skiathos Town · vid Bourtzi-bron · 28–45 € · familjevy-taverna
Familjedrift av Basilikos-familjen sedan 1990-talet, belägen direkt vid Bourtzi-bron med terrass som omsluter halvön. Köket är breddat grekiskt och medelhavet: moussaka, soutzoukakia, kalamari, dorad grillad, pasta. "Mixed plate for two" 42 € är klassiker — 8 olika rätter på samma tallrik. Vinet är hemmagjord karaff av Mantzaros. Räkna 28–45 € per gäst. Öppen 18:00–24:00 från maj till oktober.
Tips: Basilikos är familjerestaurang med Bourtzi som bakgrund — bästa bordet är "balcony 2". Beställ "mixed plate for two" 42 € (8 rätter dela) — bästa värdet om ni är 2+.
Bokning & tider
Boka populära krogar (Marmita, Carnayo, Borzoi, The Windmill, Final Step) 1–2 veckor i förväg juli–augusti — annars 2–3 dagar. Frukost serveras 07:00–11:00, lunch 12:30–15:30, middag startar 19:00 men toppar 21:00–22:30. Grekisk sed: middagen är social, räkna 2–3 timmar inkl. ouzo och kaffe efteråt.
Priser & värde
Räkna 15–25 € lunch (mezedes + huvudrätt), 25–45 € middag i medelklass, 50–90 € fine dining. Fersk fisk debiteras per kg — fråga priset före tillagning (typiskt 65–85 €/kg). Husets karaff vin 6–14 € (motsvarar 0,5–1 L), kvalitetsflaska 25–55 €. Räkna inte tips — inkluderat i priset. Lämna 1–2 € som tack för god service.
Lokala specialiteter att prova
Spetsofai (Skiathos signature-gryta med korv och paprika), tirini (lokal fårost), kakavia (klassisk fisksoppa), revithada (kikärtssoppa baka över natten), Skiathos "mantinada" mezedes-platta. Drycken är ouzo (klassiker), tsipouro (starkare nordgrekisk anis) eller lokal Mantzaros-vinet. Glassbutiken Stylianos vid Papadiamantis serverar gelati i 24 smaker.
Vegetariskt & allergi
Vegetariskt är enklare än de flesta tror — grekisk "sarakosti" (fastemat) är vego per definition: fava (gula ärt-puré), gemista (fyllda paprikor), spanakopita, gigantes plaki, soutzoukakia (köttbullar finns vego-version). Veganskt funkar med begränsningar. The Final Step, Borzoi och 1901 har bra vegan-alternativ. Glutenfritt: be om "horis aleuri".
Reservationer via WhatsApp
De flesta Skiathos-restauranger föredrar WhatsApp framför telefon — landskod +30, sedan 8-siffrigt grekiskt nummer. TripAdvisor och TheFork.com har online-bokning för de större krogarna. Många mindre tavernor accepterar bara walk-in eller telefonbokning samma dag.
Vilken är Skiathos bästa restaurang?
Marmita är konsekvent rankad nummer ett av TripAdvisor och The Telegraph — kreativt grekiskt kök i en magisk trädgård i Plakes. För klassisk fine dining sedan generationer: Carnayo (1975). För view: The Windmill eller The Final Step. För psarotaverna: O Batis i Old Port.
Behöver jag boka bord i förväg?
Juli–augusti ja — populära krogar fullbokade 1–2 veckor i förväg. Maj–juni och september räcker 2–3 dagar. Mindre tavernor (Aristos, Pelegrini, Stou Mela) tar walk-in även sommartid 19:00 om du är där. WhatsApp till restaurangen är vanligaste bokningsmetoden.
Vad ska jag prova för lokala specialiteter?
Spetsofai (Skiathos signature — gryta med korv och paprika), tirini (lokal fårost), kakavia (fisksoppa), färsk fisk grillad enkelt med olivolja och citron, lobsterspaghetti (paste me astakos) som finns mestadels i Skiathos-versionen. Drick ouzo med mezedes eller Mantzaros-vinet från öns vingård.
Är restaurangerna dyra?
Medelklass är 25–45 € per gäst inkl. vin — bra värde. Fine dining 50–90 €. Fersk fisk debiteras per kg (65–85 €/kg) — fråga priset innan tillagning. Husets karaff-vin 6–14 €. Många tavernor inkluderar bröd och tzatziki gratis. Tips inkluderat men 1–2 € extra uppskattas.
Var äter lokalbefolkningen?
Pelegrini och Aristos i Plakes — inga engelska menyer utomhus, bara lokala. Bakaliko för tradition. Stou Mela för ouzo-mezedes. Akrogiali (The Beach) för fisk. Mantzaros vingård och Mountzouris taverna utanför Town är mindre kända lokala favoriter.