Restauranger i Phuket erbjuder allt från lokala gatumatsstånd till stjärnmärkta gastronomiska upplevelser. Vi har samlat de bästa matställena med insider-tips, områdeskoll och bokningsinfo.
Phukets matkultur är en blandning av sydthai, hokkien-kinesiska och peranakan-influenser — tack vare öns sino-portugisiska arv. Den som vill äta där lokalbefolkningen äter bör söka sig till Phuket Town snarare än turistgatorna i Patong. Lokala specialiteter som moo hong (bräserat fläsk), oh tao (ostron-omelett) och hokkien-mee finns i sin renaste form på shophus-restauranger längs Thalang Road och Dibuk Road.
För vardagslunchen är gatuköken oslagbara — räkna med 60–120 ฿ per måltid. Söndagsmarknaden Lard Yai har 100+ matstånd från 16:00. På middag boka bord på de mest omtalade adresserna 1–2 dagar i förväg, särskilt i högsäsong (november–mars). Tänk på att thailändsk middag oftast delas — beställ flera rätter att dela snarare än en huvudrätt per person.
Dricks är inte obligatoriskt men uppskattas — runda upp till närmaste 10 ฿ på enklare ställen, eller ge 10 % på sittnings-restauranger där service-charge inte ingår. Betala alltid i thailändska baht, inte euro eller dollar — växelkursen är sämre och du betalar växlingsavgift. Be om "mai phet" (inte stark) om du är känslig för chili — sydthai-kök är generellt starkare än bangkok-kök.
November–april är torrsäsong med varmt väder och lugna hav — bäst för båtturer. Maj–oktober är regnsäsong men billigare och grönare.
Phuket är generellt säker ön — håll koll på värdesaker i folksamlingar, var försiktig med scootertrafik och respektera vågflaggor på stränder.
Taxi, Grab och tuk-tuk fungerar bra. Många hyr scooter (kräver internationellt körkort). För sevärdheter på nära håll är promenad ofta snabbast.
Flyg från Stockholm ARN hittas från cirka 5 500 kr tur/retur. Budget/mellanklasshotell ligger på 700–1 500 kr/natt, mat 100–400 kr/dag beroende på stil.