🕒 Stengt nå
Område
Los Gigantes
Type
Moderne kreativt
“2 Michelin-stjerner – bestill to måneder i forveien.”
Restauranter på Tenerife – beste spisesteder og tips
Restauranter på Tenerife spenner fra lokale guachinches på vingårder til stjernemerkede matopplevelser. Vi har samlet de beste spisestedene med innsidetips, områdeinfo og bestillingsråd.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Stengt nå
Område
Costa Adeje
Type
Middelhavsfusjon
“Havutsikt fra takterrassen – perfekt til middag i solnedgangen.”
Område
Santa Cruz
Type
Japansk
“1 Michelin-stjerne – øyas fineste sushi.”
🕒 Stengt nå
Område
Guía de Isora
Type
Baskisk gourmet
“Martín Berasategui – 2 Michelin-stjerner.”
🕒 Stengt nå
Område
Santa Cruz
Type
Moderne tapas
“En favoritt blant lokale – bestill bord i helgene.”
🕒 Stengt nå
Område
El Sauzal
Type
Guachinche
“Husets vin og grillkjøtt – hele menyen for 12 euro.”
Område
Puerto de la Cruz
Type
Kanarisk
“Familiedrevet – papas arrugadas og mojo.”
🕒 Stengt nå
Område
La Laguna
Type
Lokal tasca
“Pulpo a la gallega (blekksprut) for 9 euro – fullt klokken 14.00.”
Område
Los Abrigos
Type
Sjømat
“Fersk fisk ved havnen – bestill dagens fangst.”
🕒 Stengt nå
Område
Costa Adeje
Type
Moderne kanarisk
“Nye vrier på klassikerne og et godt vegetarutvalg.”
🕒 Stengt nå
Område
Tegueste
Type
Tradisjonell kanarisk
“Et fast punkt siden 1980 – sandwichmeny til lunsj.”
🕒 Stengt nå
Område
La Esperanza
Type
Grillmat
“Kanarisk biff fra grillen – solid porsjon for 10 euro.”
Dypdykk
Guide til restauranter på Tenerife
Innsidetips for mat og restauranter på Tenerife
Vil du spise som lokalbefolkningen, bør du finne en guachinche. Det er en kanarisk spesialitet der vinbønder åpner hjemmet sitt for enkle måltider med egen vin. De holder bare åpent noen måneder i året, har ofte ingen skilt, og menyen står skrevet for hånd på en svart tavle. Tre retter med husets vin for 12–15 euro er vanlig. Unngå turistgatene i Playa de las Américas, der menyer på seks språk er et varselsignal. Se heller etter steder der lokale sitter klokken 14.00.
Lunsjen er dagens viktigste måltid og spises som regel 13.30–15.30. Menú del día til 10–14 euro gir forrett, hovedrett, dessert og drikke. Middagen starter tidligst klokken 20.00 og er på sitt travleste rundt 21.30, så har du barn som er vant til middag klokken 17–18, er lunsjmenyen ofte den enkleste løsningen. Klassikere du bør prøve er papas arrugadas (rynkepoteter) med rød og grønn mojo, ropa vieja, kanin i salmorejo, gofio (ristet mel) og fersk fisk som vieja og cherne. Ikke glem plátanos canarios, de små, søte og aromatiske bananene.
Driks er ikke obligatorisk, men settes pris på. Rund opp eller legg igjen 5–10 %. Velg å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Kursen der er alltid dårligere. Sjekk også kvitteringen. Noen restauranter setter automatisk på «cubierto» (brød og oliven), og du kan takke nei hvis du ikke vil ha det. Kanarisk vin, særlig fra høydene på nordsiden, er ofte utmerket og rimelig. Be om «vino del país».
Vanlige spørsmål
Hva er en guachinche på Tenerife?
En guachinche er et enkelt, lokalt spisested drevet av vinbønder som selger egen vin og hjemmelaget mat. Mange har åpent bare noen måneder i året, og menyen er ofte håndskrevet. Tre retter med vin koster typisk 12–15 euro.
Hva koster det å spise ute på Tenerife?
En menú del día koster ofte 10–14 euro. En middag med to retter og drikke ligger gjerne på 20–35 euro per person, mens smaksmenyene på Michelin-restaurantene koster betydelig mer.
Må jeg bestille bord på forhånd?
På stjernerestaurantene som El Rincón de Juan Carlos bør du bestille flere uker i forveien. På populære lokale steder i Santa Cruz er det lurt å bestille bord i helgene. Ellers går det ofte fint å komme innom.
Når spiser man middag på Tenerife?
Middagen starter tidligst klokken 20.00, og lokale spiser gjerne rundt 21.30. Lunsj spises som regel 13.30–15.30 og er dagens viktigste måltid.