🕒 Stengt nå
Område
Bačvice
Type
Moderne dalmatinsk
“Hage med utsikt.”
Restauranter i Split – beste spisesteder og tips
Restauranter i Split spenner fra lokale familiedrevne konobaer til kreative kjøkken med fine dining. Vi har samlet de beste spisestedene med innsidetips, områdeinfo og bestillingsråd.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Stengt nå
Område
Stari Grad
Type
Dalmatinsk
“Dagens meny og lokal stemning.”
🕒 Stengt nå
Område
Stari Grad
Type
Middelhavsmat
“På taket i Diokletians palass.”
🕒 Stengt nå
Område
Stari Grad
Type
Fiskekonoba
“Ifølge lokale byens beste fisk.”
🕒 Stengt nå
Område
Stari Grad
Type
Moderne dalmatinsk
“Meny bygget rundt olivenolje.”
Område
Stari Grad
Type
Fine dining
“Kunstpreget restaurant ovenfor Riva.”
🕒 Åpent nå
Område
Matejuska
Type
Klassisk
“I fiskerkvarteret, hovedretter til ca. 20 euro.”
🕒 Åpent nå
Område
Stari Grad
Type
Kitchen & Wine
“Markedshall-konsept med lokale tapas.”
🕒 Åpent nå
Område
Stari Grad
Type
Sandwicher
“Burek og gourmetsmørbrød.”
Område
Marjan
Type
Vegetarisk
“Uvanlig plantebasert meny, med utsikt.”
Dypdykk
Guide til restauranter i Split
Slik spiser du som de lokale i Split
Matkulturen i Split er like sosial som den er kulinarisk. Vil du spise der lokale spiser, hjelper noen enkle grep: unngå steder med menyer på seks språk og ivrige gateselgere, velg konobaer og småsteder i sidegatene bak Riva, og bestill bord i forveien på de mest omtalte adressene. Fullt hus når du banker på klokken 20 er som regel et godt tegn.
Til lunsj kan du se etter dagens meny med flere retter til fast pris. Dalmatisk mat handler om fersk fisk og sjømat, grillet kjøtt, olivenolje, grønnsaker og lokale oster. Middagsrytmen er senere enn hjemme. Har du barn som er vant til middag klokken 17–18, går det som regel greit å spise tidlig i turistkvarterene. Det er også helt normalt å dele småretter.
Driks er ikke obligatorisk, men 5–10 % eller å runde opp regningen settes pris på. Kroatia bruker euro, så velg alltid å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Kursen er nesten alltid dårligere. Sjekk også kvitteringen, for kuvertavgift og brød kan stå oppført som egne poster i turistområdene.
Vanlige spørsmål
Hva koster det å spise ute i Split?
En lunsj på et enkelt sted koster ofte 12–18 euro per person, og en middag i mellomklassen ligger gjerne på 25–50 euro med drikke. Fine dining koster mer. Restauranter rett ved Riva og Peristylen har turistpriser, så gå gjerne noen gater unna.
Må jeg bestille bord i Split?
På de mest omtalte stedene, som fine dining-restaurantene og de små konobaene i gamlebyen, bør du bestille i forveien, særlig i juli og august. De fleste andre tar imot uten bestilling.
Hvor spiser jeg god fisk i Split?
Konoba Matejuska og Fife i fiskerkvarteret er lokale favoritter for fisk og sjømat. Fersk fisk selges ofte per kilo, så spør om prisen før du bestiller.
Finnes det vegetarmat i Split?
Ja. Nostress er en plantebasert restaurant med utsikt på Marjan, og flere av restaurantene i gamlebyen har vegetarretter. Spør også om dagens meny.
Hva bør jeg spise billig i Split?
Burek og smørbrød fra bakerier som Bajamont, dagens meny på lokale konobaer og frisk frukt og ost fra markedet Pazar er alle rimelige alternativer.