Restauranter på Skiathos finnes i flere nivåer: kreative steder i Plakes, tradisjonelle tavernaer i gamlehavnen, fiskerestauranter ved sjøen og steder som selger utsikten over Bourtzi og solnedgangen. De fleste ligger i Skiathos by, innen kort gangavstand fra hverandre.
Vi har valgt 20 spisesteder på Skiathos, fra middagsrestauranter med hage til lokale tavernaer og meze-barer. Prisene i listen er omtrentlig pris per person og kan variere med sesong og meny. Book bord i forveien i juli og august, spesielt for steder med utsikt. Sjekk at stedet er åpent før du går, for mange stenger utenfor sommersesongen.
De fleste restaurantene ligger i Skiathos by, særlig rundt gamlehavnen, Papadiamantis Street og i Plakes. Her finner du alt fra enkle tavernaer til steder med hage eller utsikt. Utenfor byen er det flere tavernaer ved stranden, spesielt langs sørkysten, som passer for lunsj etter bading.
Gresk matkultur er sosial, og kveldsmåltidet tar gjerne to–tre timer. Spis middag senere enn hjemme: i Hellas fylles restaurantene fra rundt klokken 20.00–21.00, og mange kjøkken åpner ikke før 19.00. Lunsj serveres vanligvis fra tidlig ettermiddag.
Book bord i forveien i juli og august, særlig til solnedgang og på steder med utsikt eller hage. Utenfor høysesongen holder det ofte å ringe eller gå innom samme dag. Mange mindre tavernaer tar bare imot gjester uten bestilling, og noen foretrekker WhatsApp eller telefon. Sjekk åpningstidene, for mange steder stenger om vinteren og noen holder stengt enkelte dager.
Regn med rundt 15–25 euro for lunsj med meze og hovedrett, og 25–45 euro per person for middag i mellomklassen, med drikke i tillegg. Finere restauranter koster mer. Fersk fisk selges ofte etter vekt, så spør om prisen per kilo før fisken tilberedes. Bord- eller dekkeavgift og brød kan stå på regningen. Driks på 5–10 % settes pris på, men er ikke obligatorisk. Velg å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner.
Prøv spetsofai (gryte med pølse og paprika), gigantes plaki (hvite bønner i tomatsaus), fersk grillet fisk med olivenolje og sitron, fiskesuppe, fylte grønnsaker (gemista), moussaka og lokale oster. Til maten drikker mange ouzo eller tsipouro, eller husets vin. Spør om dagens retter, for de er ofte det beste.
Gresk mat har mange vegetariske retter: fava, gigantes, spanakopita, fylte grønnsaker og salater. Veganske valg er litt mer begrenset. Er du glutenallergiker eller har andre allergier, si fra tydelig til servitøren og spør om innholdet, siden ingredienser ikke alltid står på menyen.
Det avhenger av hva du vil ha. For en kreativ middag i hage er Marmita et av de mest omtalte stedene. For tradisjonell taverna kan du prøve Bakaliko eller Pelegrini. For fisk er O Batis og Akrogiali vanlige valg. For utsikt er The Windmill og The Final Step populære. Sjekk at stedet er åpent og book i sesongen.
I juli og august ja, spesielt til solnedgang og på de mest populære stedene. I mai–juni og september holder det ofte å bestille samme dag eller bare møte opp. Mange tavernaer tar imot gjester uten bestilling hvis du kommer tidlig.
Mellomklassen koster rundt 25–45 euro per person med drikke, og finere restauranter mer. Skiathos er dyrere enn mange steder på fastlandet, men rimeligere enn de mest kjente turistøyene. Fisk etter vekt kan bli dyrt, så spør om pris først.
Spetsofai, gigantes plaki, fersk fisk, fiskesuppe, lokal ost og baklava. Til drikke passer ouzo eller tsipouro til meze, og lokal husvin til maten.
Ja, gresk mat har mange vegetarretter, som fava, gigantes plaki, spanakopita, salater og fylte grønnsaker. Be om å få vite hva som er i maten hvis du har allergier, og spør om tilbehør som kan inneholde kjøttkraft.