🕒 Åpent nå
Område
Sentrum
Kategori
Klassisk taverna
“En institusjon for churros con chocolate på morgenen. Trangt og livlig, og tapas på kvelden.”
Restauranter i Sevilla – de beste tapasbarene og spisestedene
Sevilla er tapasens hjemby og har en av Spanias mest levende matscener. Klassikerne er solomillo al whisky (svinefilet i whiskysaus), espinacas con garbanzos (spinat med kikerter), pescaíto frito (frityrstekt fisk) og skinke fra Sierra de Aracena.
Tapas koster ofte 3–6 euro per porsjon på lokale barer, og noe mer på moderne steder. Mange kjøkken åpner først rundt 13.30 og 20.30, så du ikke alltid får middag klokken 18 som hjemme. Lunsjmenyen «menú del día» er ofte byens beste kjøp.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Åpent nå
Område
Santa Cruz
Kategori
Klassisk tapasbar
“Trangt og bråkete på den gode måten. Prøv pringá-tapas, ofte uten sitteplasser. Kom tidlig for å unngå kø.”
🕒 Stengt nå
Område
San Lorenzo
Kategori
Moderne tapas
“Kjent for kreativ tapas, og det blir ofte kø siden stedet har vært populært lenge. Kom tidlig til lunsj eller middag og regn med å vente.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum (San Lorenzo)
Kategori
Moderne tapas
“Familieeid, moderne tapas med flere lokaler i sentrum. Bestill bord en dag eller to i forveien.”
🕒 Stengt nå
Område
Alfalfa
Kategori
Klassisk taverna
“En av byens eldste tapasbarer, åpnet på 1600-tallet. Regningen skrives med kritt på bardisken, en tradisjon som har holdt seg i århundrer.”
Område
Sentrum
Kategori
Fine dining
“Restaurant og hotellskole i en anrik bygning, der kokker og servitører utdannes. Smaksmeny koster rundt 65 euro, sjekk gjeldende pris.”
🕒 Åpent nå
Område
Alfalfa
Kategori
Tapasbar
“Kjent for tomatbaserte tapas. «Tomate aliñado» (krydret tomatsalat) er klassikeren. Trangt om kvelden.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum
Kategori
Vinhus
“Et historisk vinhus der vermut serveres fra fat. Perfekt til en vermut og litt brød før middag, tidlig på ettermiddagen.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum
Kategori
Moderne tapas
“Moderne tapas som kombinerer fransk teknikk med andalusiske smaker. Bestill i forveien siden stedet er lite.”
🕒 Stengt nå
Område
Macarena
Kategori
Moderne andalusisk
“Lokale, sesongbaserte råvarer. Menyen skifter, så spør personalet om dagens retter. Bestill bord.”
🕒 Stengt nå
Område
Arenal
Kategori
Moderne tapas
“Populær og trendy tapasbar. Kom tidlig for å unngå kø. Vegetartapasene er et godt valg.”
Område
Sentrum
Kategori
Liten nabolagsbar
“Kjent blant lokale for tortilla española. Spør etter den saftige versjonen med litt rennende midte.”
🕒 Åpent nå
Område
Triana
Kategori
Marked / tapasboder
“Markedet har flere tapasboder, perfekt for en liten tapasrunde. Roligst rundt lunsjtid, og de fleste stedene stenger tidlig på ettermiddagen.”
Område
Macarena
Kategori
Moderne andalusisk
“Store fellesbord der du møter lokale. Vinkart med små andalusiske produsenter. Bestill bord.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum (Plaza San Telmo)
Kategori
Vinhus / tapas
“Stort utvalg av andalusiske viner på glass, med tapas som passer til. Roligere og mer elegant enn barene i Santa Cruz.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum
Kategori
Tapasbar
“Spesialisert på frityrstekt fisk (pescaíto frito): blekksprut, sardiner og små fisker. Trangt på fredagskvelden.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum
Kategori
Liten nabolagsbar
“Liten bar der du ofte deler bord. Kjent for tradisjonell «menú del día» til rundt 12 euro. Ta med kontanter og kom til lunsj.”
🕒 Stengt nå
Område
Plaza del Cristo de Burgos
Kategori
Klassisk taverna
“Stor uteservering, som passer for familier. Prøv solomillo al whisky og secreto ibérico. Menyen finnes på engelsk.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum (Plaza San Eloy)
Kategori
Tapasbar
“Klassisk bar med azulejos og benker. Tapas er ofte svært billig, rundt 2,50 euro per stykke.”
🕒 Stengt nå
Område
Sentrum (Calle Mateos Gago)
Kategori
Vinhus / tapas
“Spesialisert på ibérico-skinke fra Extremadura, med flere kvaliteter som du kan sammenligne.”
Dypdykk
Guide til restauranter i Sevilla
Slik spiser du i Sevilla
Sevilla er en by der du spiser tapas ved baren og hopper fra sted til sted. Klassiske barer som El Rinconcillo, Casa Morales og Bodega Santa Cruz har spesialiteter og en stemning du ikke får i en vanlig restaurant. Moderne tapassteder som Eslava, La Azotea og La Brunilda tar kjente retter videre med nye smaker. For en mer høytidelig middag er Taberna del Alabardero et eksempel på fine dining i en anrik bygning.
Triana er bydelen for lokal stemning, med Mercado de Triana og barene langs Calle Betis. Santa Cruz og Mateos Gago er turistvennlige og lette å finne, men prisene kan være noe høyere. Calle Sierpes er mest kjent for turistfeller, så gå gjerne en gate eller to videre.
Sevillanerne spiser sent. Lunsj er ofte mellom 14.00 og 16.00, og middagen starter gjerne 21.00–22.00. Som nordmann kan du føle at du må vente, men tapasbarene er åpne hele dagen og passer fint for tidlig middag. Mange steder tar ikke imot bordbestilling, så kom tidlig for å få plass.
Vermut og lunsjmeny
Vermut tappet fra fat med en liten tapas rundt 13.00 er en kjær tradisjon i Sevilla. Prøv det på et gammelt vinhus som Casa Morales. «Menú del día» er en treretters lunsjmeny som ofte koster rundt 10–15 euro og gir deg mye for pengene. Mange lokale steder serverer den bare ukedager.
Praktiske tips
Kort fungerer på de fleste steder, men små barer og markedsboder tar ofte bare kontanter. Velg betaling i euro hvis kortterminalen spør, ikke norske kroner. Drikkepenger er ikke obligatorisk i Spania. Mange runder opp eller legger igjen noen få euro hvis de er fornøyde. Beste tid å besøke er mars–mai og september–oktober, når det er behagelig å sitte ute.
Flyplassen i Sevilla ligger bare rundt 10 km fra sentrum. Direktefly fra Norge er sesongbaserte, så sjekk din dato i avgangssøket her på flyg.ai. Spania har samme klokketid som Norge.
Vanlige spørsmål
Når spiser sevillanerne middag?
Sent. Lunsj er hovedmåltidet og spises ofte mellom 14.00 og 16.00. Middag spises gjerne 21.00–22.00. Mange kjøkken åpner først rundt 20.30, men tapasbarene er ofte åpne gjennom hele dagen.
Hvor bør jeg spise tapas som førstegangsbesøkende?
Prøv området rundt Calle Mateos Gago i Santa Cruz for turistvennlige barer, Triana for en mer lokal stemning og Alfalfa for en blanding av begge. Unngå Calle Sierpes hvis du ønsker det beste forholdet mellom pris og kvalitet.
Finnes det vegetarmat i Sevilla?
Ja. Espinacas con garbanzos, pisto andaluz, gazpacho, salmorejo og berenjenas con miel er alle vegetariske. Forklar gjerne at du ikke spiser kjøtt, siden skinke og kjøttkraft er vanlig i mange retter.
Hvor mye drikkepenger skal jeg gi?
Det er ikke obligatorisk i Spania, og tjenesten er inkludert i prisen. Mange runder opp eller legger igjen noen euro hvis de er fornøyde.
Må jeg bestille bord?
På de klassiske tapasbarene tar de ikke imot bestilling, men på moderne steder som La Azotea, Duo Tapas og Contenedor bør du bestille i forveien.