Område
Banjole (ca. 7 km sør for Pula)
Type
Sjømatkonoba
“Et lite sted med fokus på dagens fangst og få plasser. Bestill bord i god tid, gjerne uker i forveien om sommeren.”
Restauranter i Pula – beste spisesteder og tips
Restauranter i Pula bygger på istrisk mat: trøffel, fuži (en håndrullet pasta), kjøtt fra den lokale storferasen boškarin, olivenolje og fersk fisk fra Adriaterhavet. Du finner alt fra enkle konobaer og tradisjonelle familierestauranter til finere restauranter og vinbarer rundt Forum og i havneområdet.
Her er 20 spisesteder, fra finere restauranter til pizzeriaer og vinbarer. Prisene i Kroatia er i euro. Bestill bord i forveien på de mest populære stedene i høysesongen, og sjekk åpningstider, siden mange steder endrer eller stenger utenom sesong.
Hurtigspørsmål
Filtrer
Område
Sentrum (Vitezić)
Type
Istrisk konoba
“Prøv fuži med boškarin eller trøffel. Bestill bord i helgene.”
Område
Sentrum
Type
Moderne istrisk
“Moderne istrisk meny. Spør om smaksmeny og om sesongens trøffel (høst og vinter). Bestill bord.”
Område
Sentrum (Stoja)
Type
Fisk og sjømat
“Fiskeretter som saltbakt fisk må ofte bestilles og tar tid å lage. Spør om priser før du bestiller.”
Område
Pješčana Uvala (ca. 5 km sør)
Type
Fisk med havutsikt
“Terrasse mot havet, fint ved solnedgang. Bestill bord i helgene.”
Område
Vidikovac (utkanten av Pula)
Type
Familiedrevet konoba
“Lokalt sted utenfor turistsonen, med fisk og kjøtt. Sjekk at stedet er åpent og se gjeldende priser før du drar.”
Område
Sentrum (Maximilijanova)
Type
Konoba
“Ligger få minutter fra Forum. Spør etter dagens lunsjmeny, som ofte er det rimeligste valget.”
Område
Sør i Pula (Veruda)
Type
Konoba med hage
“Rolig sted med hage. Sjekk om de tar kort før du setter deg.”
Område
Sør i Pula
Type
Konoba og pizza
“Blanding av konoba-retter og pizza med lokale råvarer. Bra for familier.”
Område
Riva-promenaden (havnen)
Type
Havnerestaurant
“Terrasse mot havnen og kranene. Fint ved solnedgang. Bestill bord i helgene.”
Område
Verudela-halvøya
Type
Strandrestaurant
“Middelhavsmat ved sjøen. Passer etter en dag på stranden. Sjekk at stedet er åpent og se gjeldende priser før du drar.”
Område
Pula havn
Type
Konoba ved havnen
“Havneterrasse for fisk og lokale retter. Sjekk at stedet er åpent og se gjeldende priser før du drar.”
Område
Verudela hotellsone
Type
Konoba
“Praktisk hvis du bor på Verudela og vil spise lokalt uten å dra til sentrum.”
Område
Banjole (ca. 8 km sør)
Type
Fiskekonoba
“Fiskerlandsby-stemning ved havnen. Bestill i helgene.”
Område
Sentrum (Castropola)
Type
Pizzeria
“Populært blant lokale, ofte med steinovn. Ha litt kontanter i tilfelle kortløsningen svikter.”
Område
Sentrum (Sergijevaca)
Type
Pizzeria
“Tynn pizza i napolitansk stil. Fint valg for lunsj. Bestill i helgene.”
Område
Sentrum (Flanatička)
Type
Vinbar og tapas
“Gode istriske viner på glass og tapas. Fin introduksjon til regionens viner. Bestill ved behov.”
Område
Sentrum (Carrarina)
Type
Vinbar
“Moderne vinbar med trøffelretter i sesongen (høst og vinter). Fin for par.”
Område
Sentrum (Forum)
Type
Vin og cocktails
“Uteservering på Forum med utsikt mot Augustustempelet. Fin for en drink før middag.”
Område
Sentrum
Type
Delikatesse og bistro
“Rask lunsj eller matpakke til flyturen hjem. Her kan du også handle lokal skinke, ost og olivenolje.”
Innhold
Dypdykk
Guide til restauranter i Pula
Finere restauranter
Konoba Batelina i Banjole, Vodnjanka og Farabuto regnes som noen av stedene som bygger på lokale råvarer i istrisk stil. Regn med at en middag på denne typen steder koster mer enn på en vanlig konoba. Bestill bord i forveien, særlig i juli og august og i helgene. Batelina har få plasser og bør bestilles i god tid.
Konobaer og lokal mat
En konoba er en enkel, ofte familiedrevet restaurant med tradisjonell mat. Typiske retter er fuži, maneštra (bønnesuppe), brodet (fiskegryte), grillet fisk og kjøtt. Mange konobaer har dagens meny til lunsj, som er det rimeligste valget. Marsil, Kanjon, Boccaporta og Toni er eksempler.
Sjømat og strand
Pietas Julia, Boccale, Vela Nera og Vela Riva ligger ved vannet og passer for fisk med utsikt. Fisk selges ofte etter vekt, så spør om prisen før du bestiller, særlig for hel fisk og skalldyr.
Pizza og pasta
Pula har mange pizzeriaer, takket være nærheten til Italia og den italienske minoriteten i byen. Jupiter og Alighieri er greie valg for familier og for deg som vil ha noe enkelt.
Trøffel og vinbarer
Istria er kjent for trøffel, og sesongen for den mest verdsatte hvite trøffelen er om høsten og tidlig på vinteren. Kantina, Wine Bar Cubo og Mister Mister er vinbarer der du kan prøve istriske viner som Malvazija (hvit) og Teran (rød). Spør alltid om pris på trøffel, siden den ofte regnes ekstra.
Praktiske tips
Lokale spesialiteter: fuži, boškarin, maneštra, brodet, istrisk olivenolje, Malvazija og Teran.
Driks er ikke obligatorisk, men 5–10 % er vanlig på restaurant, og det er vanlig å runde opp på kafé. Betal i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Middag spises ofte senere om sommeren enn hjemme i Norge, men mange restauranter åpner for middag fra 17.00–18.00. Barn er velkomne på de fleste steder.
Husk Tolletatens regler hvis du vil ta med olivenolje, trøffelprodukter, skinke eller alkohol hjem. Norge står utenfor EUs tollunion, og kvoter gjelder.
Vanlige spørsmål om mat i Pula
Hva bør jeg spise i Pula?
Prøv fuži med trøffel eller boškarin, fersk fisk, brodet (fiskegryte) og istrisk olivenolje. Til drikke passer Malvazija (hvitvin) og Teran (rødvin).
Hva er fuži?
Fuži er en håndlaget pasta fra Istria. Den serveres ofte med trøffel, ragu av boškarin eller sjømat.
Når er trøffelsesongen?
Hvit trøffel høstes om høsten og tidlig på vinteren, og svart trøffel finnes i flere måneder. Utenom sesongen serveres ofte trøffelprodukter. Spør om pris, for trøffel regnes ofte som tillegg.
Må jeg bestille bord?
I juli og august og i helgene bør du bestille på de mest populære stedene, særlig finere restauranter og steder med havutsikt. Konobaer og pizzeriaer har ofte plass, men bestill gjerne samme dag. Utenom sesongen er det sjelden nødvendig.
Er det dyrt å spise ute i Pula?
Det varierer. En enkel lunsj på konoba eller pizzeria er rimeligere enn hjemme i Norge. På finere restauranter og sjømatsteder stiger prisene, særlig for hel fisk og skalldyr.