Område
Carré d'Or (nordlige sentrum)
Type
Fine dining
“Små lokaler med få plasser, så bestill via nettsiden i god tid. Lunsjmenyen er ofte billigere enn middag.”
Restauranter i Nice – beste spisesteder og tips
Restauranter i Nice bygger på den italiensk-franske arven: byen tilhørte Italia helt til 1860, og det niçoise kjøkkenet har ravioli, gnocchi og pesto side om side med provençalske urter og olivenolje. Klassikerne du bør prøve er socca (pannekake av kikerter), salade niçoise, pissaladière (løktart med ansjos), pan bagnat, daube og tourte de blettes (mangoldterte).
Vi har valgt ut spisesteder fra enkle sockaboder i Vieux Nice til fine dining og sjømatplatåer ved havnen. Priser varierer mye, så bruk intervallene som veiledning. I høysesongen (juli og august) bør du bestille bord på forhånd, og til de mest populære restaurantene i god tid.
Hurtigspørsmål
Filtrer
Område
Port Lympia
Type
Fine dining
“Kjent for kokken fra Sør-Afrika og menyer som endres jevnlig. Spør om anbefaling fra personalet.”
Område
Vieux Nice (Rue Saint-François-de-Paule)
Type
Niçoise klassiker
“Populær restaurant, så bestill bord i forveien. Prøv de lokale spesialitetene som fylte tomater og daube.”
Område
Avenue Maréchal Foch (sentrum)
Type
Moderne fransk
“Lunsjmenyen i ukedagene er ofte et godt kjøp. Bestill gjerne bord.”
Område
Vieux Nice (Rue Raoul Bosio 4)
Type
Niçoise
“Kjent for å ta bestillinger bare personlig eller på e-post, og har få plasser. Sjekk hvordan du bestiller bord før du går.”
Område
Vieux Nice (Rue Droite 38)
Type
Niçoise
“Tradisjonelt familiedrevet sted med lokale retter som daube og ratatouille. Mange lokale gjester, få turister.”
Område
Vieux Nice (Rue Grimaldi 11 bis)
Type
Niçoise
“Moderne vri på niçoise klassikere. Sjekk gjeldende meny og bestill bord.”
Område
Cours Saleya 1
Type
Bistro
“Terrassen på Cours Saleya er et klassisk sted for pissaladière og salade niçoise. Litt mer turistrettet, men solid kvalitet.”
Område
Port Lympia (Rue Bavastro 13)
Type
Socca
“Kjent for socca fra vedovn. Sjekk åpningstider og ukedager, for stedet kan ha fast stengedag.”
Område
Cours Saleya (utendørs stand)
Type
Socca / gatemat
“Ha med kontanter. Standen står på Cours Saleya om formiddagen, så sjekk dagene.”
Område
Vieux Nice (Rue Miralheti 2)
Type
Socca
“Bestill socca og en øl, og sett deg i gaten. Et enkelt og billig lunsjvalg midt i gamlebyen.”
Område
Vieux Nice (Place Centrale)
Type
Gatemat
“Trangt om sommeren, så kom gjerne litt tidlig til lunsj eller middag. Ha med kontanter.”
Område
Vieux Nice (Rue de la Préfecture)
Type
Bistro
“Lite sted, så bestill bord. Moderne tolkning av niçoise-favoritter.”
Område
Vieux Nice (Rue Sainte-Réparate 12)
Type
Moderne bistro
“Sesongbasert meny. Bestill bord i forveien om sommeren.”
Område
Cours Saleya / Vieux Nice
Type
Moderne niçoise
“Smakemeny er en god introduksjon til moderne niçoise-mat. Bestill i god tid, særlig i helgene.”
Område
Vieux Nice (Rue Saint-Vincent 5)
Type
Bistro
“Lite og intimt sted med få plasser. Sjekk åpningsdager og bestill bord.”
Område
Place Garibaldi 5
Type
Sjømat
“Kjent for sjømatplatåer med østers og skalldyr, som er best å dele på to. Bestill i helgene.”
Område
Port Lympia (Quai des Deux Emmanuel 7)
Type
Fransk-italiensk sjømat
“Utsikt mot havnen og sjømatmeny. Sjekk om service er inkludert i regningen.”
Område
Cap de Nice (Coco Beach)
Type
Middelhavsmat
“Restauranten ligger ved sjøen på Cap de Nice. Bestill i god tid om sommeren, helst bord utendørs.”
Dypdykk
Guide til restauranter i Nice
Slik spiser du som i Nice
Matkulturen i Nice er italiensk-fransk og enkel, og mange av de beste rettene er små og billige. Socca er byens signaturrett: en tynn pannekake av kikertmel som stekes i ovn og serveres varm med pepper, ofte med en øl eller et glass rosé. Pissaladière, pan bagnat og fylte grønnsaker er andre gode og rimelige alternativer. Den ekte salade niçoise er laget av tomat, tunfisk, ansjos, egg og oliven, uten kokte grønnsaker.
Lunsj er ofte den beste handelen. Mange bistroer tilbyr en fast lunsjmeny (formule) med forrett, hovedrett og dessert til en fast pris, mens middag er dyrere for samme mat. Middagsrytmen i Frankrike er senere enn i Norge, med de fleste restaurantene åpne for middag fra ca. 19.00. Har du barn som er vant til middag klokken 17–18, er lunsj den enkleste løsningen.
Service er inkludert i prisen i Frankrike (service compris), så ekstra driks er frivillig. Noen euro for god service er vanlig, men du trenger ikke gi 10–15 % slik du gjør i andre land. Velg alltid å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Kursen der er nesten alltid dårligere.
Bestilling og områder
Fine dining-restaurantene bør du bestille i god tid, gjerne flere uker i forveien i høysesongen. Bistroer og enklere steder går som regel bra med noen dagers varsel. Noen små steder, som La Merenda, tar ikke imot bestilling på telefon. Sjekk hvordan du bestiller bord før du går.
Vieux Nice er det beste området for niçoise klassikere, og Cours Saleya passer for markedsbistroer. Port Lympia er kjent for sjømat, mens Carré d'Or har flere av de dyrere restaurantene. Cap de Nice gir en mer kystnær restauranttur. Husk at priser og åpningstider kan endre seg, så sjekk før du går.
Vanlige spørsmål
Hva koster det å spise ute i Nice?
Socca og gatemat koster ofte noen få euro, en lunsj på et enkelt sted ca. 15–25 euro og en middag på en bistro ca. 35–55 euro. Fine dining ligger på 100 euro eller mer per person med menyer.
Hvor får jeg den beste soccaen?
Chez Pipo ved Port Lympia, Chez Theresa på Cours Saleya og Chez Rene Socca i Vieux Nice er de kjente stedene. Soccaen er billig, og kontanter er ofte lurt.
Må jeg bestille bord i forveien?
Til fine dining og populære bistroer bør du bestille i god tid, særlig i juli og august. Små steder som La Merenda har egne regler for bestilling, så sjekk dem på forhånd.
Hva er typiske niçoise-retter?
Socca, salade niçoise, pissaladière, pan bagnat, daube, tourte de blettes og fylte grønnsaker. Olivenolje og provençalske urter er grunnlaget.
Skal jeg gi driks i Nice?
Service er inkludert i prisen, så driks er frivillig. Noen euro for god service er vanlig. Betal i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner.