Område
Mácher (sentrale Lanzarote)
Type
Michelin-stjerne
“Øyas Michelin-stjerne siden 2021. Smaksmeny 95–135 euro (8–12 retter). Bestill tre uker i forveien via nettsiden. Stengt søndag og mandag.”
Restauranter på Lanzarote – 20 beste spisesteder
Restauranter på Lanzarote bygger på to ting: havet og vinen. Fiskeværene Famara, Arrieta, El Golfo og Playa Quemada landet fangsten hver morgen, og vinregionen La Geria lager Malvasía Volcánica på vulkansk aske. Den lokale maten er kanarisk: papas arrugadas con mojo, grillet geitost med honning, sancocho canario og stekt cherne. Toppstedene er La Tegala (Michelin-stjerne siden 2021) og Palacio Ico (1 Sol Repsol).
Vi har valgt ut 20 spisesteder på Lanzarote, fra Michelin-anerkjente kjøkken til enkle landsbytavernaer og havnerestauranter. Regn med 30–80 euro per person, avhengig av kategori. Leiebil anbefales, for mange av de beste stedene ligger i landsbyene utenfor resortsentrene.
Hurtigspørsmål
Filtrer
Område
Arrecife Marina
Type
Bib Gourmand
“Michelin Bib Gourmand, altså god kvalitet til rimelige priser. Bestill en uke i forveien via nettsiden.”
Område
Teguise gamle hovedstad
Type
Fine dining
“1 Sol Repsol 2025 og Michelin Recommendation 2024. Ligger i en renovert herregård fra 1700-tallet ved hovedtorget i Teguise.”
Område
Arrecife sentrum
Type
Gourmet
“Gourmetmeny i et kulturhus tegnet av Manrique. Det anbefales å bestille bord.”
Område
Costa Teguise
Type
Moderne gourmet
“Moderne gourmetkjøkken i Costa Teguise. Bestill en uke i forveien via nettsiden.”
Område
Yaiza (sør)
Type
Landsbyrestaurant
“Landsbyrestaurant siden 1980-tallet. Du kan komme uten bordbestilling. Fin lunsjstopp på tur til Timanfaya.”
Område
Yaiza
Type
Kanarisk, landsbyrestaurant
“Renovert hus fra 1700-tallet med sjarmerende gårdsplass. Du kan komme uten bordbestilling.”
Område
Teguise gamle hovedstad
Type
Landsbyrestaurant
“Populær på lørdagene, når markedet holdes. Bestill bord eller kom tidlig, rundt klokken 13.00.”
Område
La Geria vinregion
Type
Lokal favoritt
“Lokal favoritt i vindistriktet, med viner fra nabogårdene.”
Område
Tinajo (sentralt)
Type
Rimelig landsbykafé
“Rimelig landsbykafé, mest lokale gjester. Gofio-frokost mellom 08.00 og 11.00.”
Område
Caleta de Famara
Type
Sjømat
“Restaurant på klippen med utsikt over Famara-stranden og La Graciosa. Populær for solnedgangen, rundt klokken 19.30 om sommeren.”
Område
Playa Blanca Marina Rubicón
Type
Havnerestaurant
“Havnerestaurant. Best solnedgangsbord rundt klokken 19.30 om sommeren.”
Område
El Golfo sørvestkysten
Type
Sjømat
“Fiskerestaurant i fiskeværet ved den grønne lagunen. Du kan komme uten bordbestilling.”
Område
Arrecife havn
Type
Sjømat
“Dagens fangst veies ved bordet, for 35–55 euro per kilo.”
Område
Timanfaya nasjonalpark
Type
Manrique-restaurant
“Restaurant tegnet av Manrique. Åpent kun til lunsj, 12.30–15.30. Følger med i bussturen i Timanfaya.”
Område
Mirador del Río (nord)
Type
Utsiktsrestaurant
“Praktfull utsikt mot La Graciosa. Du kan komme uten bordbestilling etter at du har betalt 6 euro i inngangspenger til utsiktspunktet.”
Område
Playa Blanca
Type
Moderne kanarisk
“Moderne kanarisk mat i en sjarmerende gård. Bestill bord på nettet en uke i forveien.”
Område
Playa Blanca gamleby
Type
Moderne kanarisk og middelhavskjøkken
“Sjarmerende gård med blomster. Det anbefales å bestille bord.”
Område
Marina Rubicón
Type
Familievennlig
“Familievennlig, med meny for kjøttspisere, vegetarianere og veganere.”
Område
Arrecife sentrum
Type
Iskrem
“Hjemmelaget italiensk iskrem. Perfekt etter middag eller som pause på promenaden i Arrecife.”
Innhold
Dypdykk
Guide til restauranter på Lanzarote
Fine dining og Michelin
Lanzarote har to Michelin-anerkjente restauranter: La Tegala (én stjerne siden 2021) og Restaurante Lilium (Bib Gourmand, altså god mat til rimelige priser). Palacio Ico i Teguise har 1 Sol Repsol og Michelin Recommendation. Alle tre bør bestilles 2–3 uker i forveien i høysesongen, og kleskoden er «smart casual». La Tegala i Mácher serverer moderne kanarisk mat basert på lokale råvarer, med smaksmenyer på åtte eller tolv retter (95 og 135 euro) og vinpakke fra lokale vingårder. Lilium ved marinaen i Arrecife drives av et kokkepar og legger vekt på sjømat. El Almacén i Arrecife og Coentro i Costa Teguise gir gourmetopplevelser for 50–80 euro per person.
Landsbytavernaer
De mest autentiske måltidene får du i de små landsbyene: Yaiza, Teguise, El Golfo og Tinajo. Familiedrevne tavernaer serverer papas arrugadas, gofio escaldado, sancocho canario og grillet fisk, ofte etter samme meny i flere tiår. Regn med 25–50 euro per person. Casa Salvador og La Era i Yaiza passer fint til lunsj når du skal til Timanfaya, og Casa Brigida i Teguise fylles opp på lørdagene når markedet holdes. Cafetería La Bodega i Tinajo er stedet for rimelig frokost og lunsj.
Sjømat og havnerestauranter
Fiskeværene El Golfo (sørvest), Famara (nordvest), Arrieta (nord) og Playa Quemada (sørøst) har sjømattavernaer med fersk fisk. Marina Rubicón i Playa Blanca er mer turistpreget, men Casa Roja har populære solnedgangsbord. På La Lonja i Arrecife velger du fisk fra isdisken, og den veies ved bordet, gjerne for 35–55 euro per kilo. El Risco i Famara har utsikt over stranden og klippene, og El Cangrejo i El Golfo ligger ved den grønne lagunen.
Restauranter med utsikt og Manrique-arkitektur
To restauranter hører til César Manriques univers: El Diablo i Timanfaya, der maten grilles over naturlig vulkansk varme, og El Mirador del Río, som ligger 474 meter over havet med utsikt mot La Graciosa. Begge er opplevelser du ikke finner andre steder. På El Diablo serveres bare lunsj, og bordet ordnes via inngangen til Timanfaya.
Kanarisk mat – dette bør du prøve
Papas arrugadas con mojo
Saltkokte poteter med rød (paprika) og grønn (koriander) saus. De finnes på nesten alle menyer, som tilbehør eller forrett.
Queso asado con mojo
Grillet lokal geitost med mojo, eller med honning som dessert. Osten fra Tinajo er mindre kjent enn queso majorero fra nabøya Fuerteventura.
Sancocho canario
Saltet fisk (cherne eller corvina) med søtpotet og mojo, en klassisk søndagslunsj på Kanariøyene.
Gofio escaldado
Grøt av ristet mel med fiskebuljong og rødløk. Gofio er en mat fra før spanjolene kom til øyene.
Malvasía Volcánica
Søt hvitvin fra vulkanjorda i La Geria. Bodega El Grifo, Spanias eldste aktive vingård (siden 1775), har vinprøving fra 6 euro.
Praktiske tips
Spisetider
Lunsj er dagens hovedmåltid og serveres 13.30–16.00. Middagen serveres 20.30–23.00. Mange landsbytavernaer stenger mellom 16.00 og 19.30. Har du barn som er vant til middag klokken 17–18, er en lunsjmeny ofte enklest.
Bestilling
La Tegala og Palacio Ico bør bestilles 2–3 uker i forveien. Lilium, El Almacén og Coentro: en uke. El Risco og restaurantene på Marina Rubicón: 2–3 dager. Landsbytavernaer og enkle steder kan du som regel gå rett inn på.
Priser
Fine dining koster 50–180 euro per person, moderne gourmet 45–80 euro, sjømattavernaer 35–55 euro, landsbytavernaer 25–50 euro og enkle steder 15–40 euro. Menú del día på hverdager koster 12–18 euro. IGIC (kanarisk moms) er 7 %, mot 21 % på det spanske fastlandet.
Driks og betaling
Driks er ikke obligatorisk, men 5–10 % er vanlig på finere steder og 1–2 euro på enklere tavernaer. Velg å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Ha 20–40 euro i kontanter til små beløp i landsbyene.
Leiebil
Mange av de beste stedene ligger utenfor resortsentrene. Leiebil koster 25–40 euro per dag utenom høysesong. Drikker du vin til maten, bør du la en annen kjøre, for promillegrensen er lav i Spania.
Vanlige spørsmål
Hva er den beste restauranten på Lanzarote?
La Tegala i Mácher har Michelin-stjerne og smaksmenyer fra 95 euro. Palacio Ico i Teguise er et annet fint valg. Vil du ha noe helt spesielt, er El Diablo i Timanfaya der maten grilles over naturlig vulkansk varme, uten sidestykke.
Hva bør jeg smake på Lanzarote?
Papas arrugadas con mojo, grillet geitost (queso asado), sancocho canario og fersk fisk som cherne. Til drikke: den søte Malvasía Volcánica fra vingårdene i La Geria.
Er restauranter dyre på Lanzarote?
Rimelige sammenlignet med Norge. Landsbytavernaer koster 25–50 euro per person, og menú del día 12–18 euro. Fine dining kan koste 50–180 euro. IGIC (kanarisk moms) er bare 7 %.
Må jeg bestille bord på forhånd?
Til La Tegala og Palacio Ico bør du bestille 2–3 uker i forveien, spesielt i høysesongen. Til El Risco og Marina Rubicón holder 2–3 dager. På enkle landsbytavernaer går du som regel rett inn.
Hvor spiser jeg best med barn?
Jungle Vibes ved Marina Rubicón har bred meny for både kjøttspisere, vegetarianere og veganere, og Coentro i Costa Teguise har barnemeny. Iskrem fra Heladería Italiana i Arrecife er et fast innslag. Strandbarene har som regel barnemeny med pasta og pizza.