🕒 Åpent nå
Område
Las Palmas
Type
Moderne kanarisk
“Michelin-stjerne i 2023 – sesongmeny med råvarer fra øya.”
Restauranter på Gran Canaria – beste spisesteder og tips
Restauranter på Gran Canaria spenner fra lokale familiekroer til stjernemerkede opplevelser. Vi har samlet de beste spisestedene med innsidetips, områdeinfo og bestillingsråd.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Stengt nå
Område
Patalavaca
Type
Kreativ fusjon
“Smaksmeny til 95 euro – utsikt over havet i solnedgangen.”
🕒 Stengt nå
Område
Las Palmas
Type
Klassisk spansk
“Familiedrevet siden 1965 – byens beste paella.”
🕒 Stengt nå
Område
Las Palmas havn
Type
Sjømat
“Fersk fisk fra dagens fangst – med utsikt over havet.”
🕒 Stengt nå
Område
Arucas
Type
Grillhus
“Kanarisk grillmat med papas arrugadas (rynkepoteter) ved siden av.”
🕒 Stengt nå
Område
Las Palmas
Type
Skalldyr
“Østers og reker til god pris – det er alltid kø.”
🕒 Stengt nå
Område
Triana
Type
Moderne tapas
“Trendy tapasretter og et ungt publikum.”
🕒 Stengt nå
Område
Santa Brígida
Type
Landlig kro
“Tradisjonell kanarisk mat – geitost fra gårdens egne dyr.”
🕒 Stengt nå
Område
Triana
Type
Klassisk tapas
“Tapasbar der du spiser stående – pulpo a la gallega (blekksprut) til 8 euro.”
Område
Vega de San Mateo
Type
Rustikt kanarisk
“Holder til i en gård fra 1700-tallet – søndagssteik til 25 euro.”
🕒 Stengt nå
Område
Las Palmas
Type
Kanariske smaksmenyer
“Bare 12 plasser – bestill bord to uker i forveien.”
🕒 Stengt nå
Område
Vegueta
Type
Klassisk spansk
“Gård fra 1500-tallet med palmer i innergården.”
Dypdykk
Guide til restauranter på Gran Canaria
Slik spiser du som de lokale
Matkulturen på Gran Canaria er like mye sosial som kulinarisk. Vil du spise der lokalbefolkningen spiser, hjelper noen enkle grep. Unngå restauranter med menyer på seks språk. Velg steder der kjøkkenet holder åpent når spanjolene spiser. Bestill bord i forveien på de mest omtalte adressene. Fullt hus klokken 21 er som regel et godt tegn, mens et tomt lokale på samme tid er et varselsignal.
Til hverdagslunsjen bør du se etter menú del día, en treretters meny med drikke til fast pris (10–15 euro). Middagsrytmen er en annen enn hjemme. Spanjolene setter seg som regel ikke til bords før 21.00, og de fleste kjøkken åpner ikke før 19.30–20.00. Har du barn som er vant til middag klokken 17–18, er lunsjmenyen ofte den enkleste løsningen. Det går også helt fint å ta bare tapas eller dele småretter. Mellom måltidene bør du prøve to lokale vaner: en cortado på ettermiddagen og en barraquito (kanarisk spesialkaffe) etter middagen.
Driks er ikke obligatorisk, men alltid satt pris på. 5–10 % av regningen, eller at du runder opp, holder i de fleste restauranter. Velg alltid å betale i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Vekslingskursen der er nesten alltid dårligere. Sjekk også kvitteringen. På populære turistgater er det vanlig at brød og servering står oppført som egne poster.
Det kanariske kjøkkenet: dette bør du prøve
Klassikerne er papas arrugadas med mojo-saus (små poteter kokt i saltvann, servert med rød eller grønn saus), gofio (ristet mel som brukes i alt fra supper til desserter), fersk fisk og lokal geitost. Bienmesabe, en søt mandelkrem, er øyas mest kjente dessert. Menyene er ofte på spansk og engelsk, og servitørene forklarer gjerne hva som er dagens fangst.
Vanlige spørsmål
Hva koster det å spise ute på Gran Canaria?
En menú del día på en lokal restaurant koster ofte 10–15 euro. En middag med to retter og drikke ligger gjerne på 20–35 euro per person, mens smaksmenyer på de beste restaurantene koster fra rundt 95 euro.
Må jeg bestille bord på forhånd?
På de mest omtalte stedene, som Tabaiba og El Equilibrista 33, bør du bestille flere dager eller uker i forveien. De fleste andre steder går det fint å komme innom, men i høysesongen er det lurt å bestille bord til middag.
Når spiser man middag på Gran Canaria?
De fleste spanjoler spiser middag fra 21.00. Mange kjøkken i turistområdene åpner tidligere, men de beste lokale stedene fylles først utpå kvelden. Lunsj serveres ofte fra 13.00 til 16.00.
Skal jeg gi driks?
Driks er ikke obligatorisk, men 5–10 % eller å runde opp regningen settes pris på.