🕒 Stengt nå
Område
Pile
Type
Fine dining
“Beliggenhet ved kysten like utenfor muren. Bestill bord i forveien.”
Restauranter i Dubrovnik – beste spisesteder og tips
Restauranter i Dubrovnik spenner fra enkle, lokale konobaer til kreative kjøkken med fine dining. Vi har samlet spisesteder med innsidetips, områdeinfo og bestillingsråd.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Moderne fine dining
“Ligger på festningsmuren med utsikt. Bestill i god tid i sesongen.”
🕒 Stengt nå
Område
Lapad
Type
Moderne dalmatinsk
“Lokale råvarer i moderne drakt, utenfor turistsenteret.”
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Bosnisk
“Ćevapi og burek. Til tross for navnet er det ikke indisk mat.”
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Dalmatinsk taverna
“Grillet fisk og pasta.”
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Moderne
“Håndverksøl og burgere.”
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Asiatisk fusjon
“Overraskende blanding av asiatiske og dalmatinske smaker.”
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Sjømat
“Gammel institusjon i gamlebyen, kjent for fisk og skalldyr.”
🕒 Stengt nå
Område
Gamlebyen
Type
Dalmatinsk
“Husets spesialitet er kapun, kastrert hane.”
🕒 Åpent nå
Område
Gamlebyen
Type
Bakeri
“Burek og bakverk til rimelig frokost.”
Dypdykk
Guide til restauranter i Dubrovnik
Innsidetips for mat og restauranter i Dubrovnik
Maten i Dubrovnik er dalmatinsk og middelhavspreget: fersk sjømat, grillet fisk, svart risotto, østers fra Ston på Pelješac og kjøtt som langtidsstekes under peka-lokk, en rett du ofte må bestille i forveien. Til dessert prøver du den lokale rožata, en slags krempudding. I gamlebyen er prisene turistpriser, så den enkleste måten å spare på er å spise lunsj der og middag utenfor sentrum, for eksempel i Lapad eller Cavtat.
Unngå restauranter med bildemenyer og ivrige lokkere, særlig i gata Prijeko, og gå heller en gate eller to bort fra de mest trafikkerte stedene. I Kroatia spiser mange middag senere enn i Norge, ofte klokken 19.00–21.00, og de mest omtalte restaurantene bør du bestille bord på i forveien, spesielt i sesongen og for plasser med utsikt. Mange steder har dagens lunsj til fast pris som er et rimeligere alternativ.
Driks er ikke obligatorisk, men å runde opp eller legge til 5–10 % er vanlig. Betal i euro hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner, for kursen blir nesten alltid dårligere. Fisk prises ofte per kilo, så spør om pris og vekt før du bestiller. Sjekk også kvitteringen for kuvert- eller servicetillegg.
Vanlige spørsmål
Hva koster det å spise ute i Dubrovnik?
I gamlebyen betaler du turistpriser. Regn med ca. 18–28 euro for en lunsj på taverna, og 40 euro eller mer per person for middag på en bedre restaurant. Bakerier og enklere steder er rimeligere. Utenfor sentrum, for eksempel i Lapad eller Cavtat, er prisene ofte lavere.
Må jeg bestille bord i Dubrovnik?
På de mest omtalte restaurantene og på steder med utsikt, ja, særlig i juni–september og i helger. Mange enklere steder tar imot uten bestilling, men kom gjerne litt tidlig. Bestill også i forveien hvis du vil ha peka, som må tilberedes lenge.
Hva bør jeg smake i Dubrovnik?
Svart risotto, grillet fisk, østers og blåskjell fra Ston, dalmatinsk skinke og ost, og desserten rožata. Prøv også lokale viner fra Pelješac-halvøya. Spør om dagens fangst og pris per kilo før du bestiller fisk.
Hvor spiser jeg billig i gamlebyen?
Bakeriene er det rimeligste, med burek og bakverk til frokost eller lunsj. Se også etter dagens meny. Matbutikker og bakerier gir en billig niste til stranden eller en dagstur.
Er restaurantene i Dubrovnik barnevennlige?
De fleste er det. Pizza, pasta, grillet kjøtt og fisk fungerer for de fleste barn. Utendørsplasser er greit, men de trange smugene med trapper kan være uegnet for barnevogn.