🕒 Stengt nå
Område
Belváros
Type
2 Michelin-stjerner
“Omtalt som Ungarns eneste restaurant med to stjerner. Bestill i god tid.”
Restauranter i Budapest – beste spisesteder og tips
Restauranter i Budapest spenner fra lokale familiedrevne steder til stjernemerkede opplevelser. Vi har samlet de beste spisestedene med innsidetips, områdeinfo og bestillingsråd.
Hurtigspørsmål
Filtrer
🕒 Stengt nå
Område
Belváros
Type
1 Michelin-stjerne
“Vinfokusert – over 200 ungarske viner på kartet.”
🕒 Stengt nå
Område
Erzsébetváros
Type
1 Michelin-stjerne
“Budapests første Michelin-stjerne kom i 2010.”
🕒 Stengt nå
Område
Belváros
Type
Tradisjonell
“Gulasj og langos er klassikerne her.”
🕒 Åpent nå
Område
Belváros
Type
Markedshall
“Jugendhall fra 1897 – langos i andre etasje.”
🕒 Stengt nå
Område
Erzsébetváros
Type
Israelsk
“Hageservering i et gammelt ruinbygg.”
🕒 Stengt nå
Område
Belváros
Type
1 Michelin-stjerne
“Mors oppskrifter i moderne versjon.”
🕒 Stengt nå
Område
Belváros
Type
Ungarsk pub
“Lokal pub med skriblede vegger.”
🕒 Stengt nå
Område
Belváros
Type
Bistro
“Retrobistro i 1970-tallsstil.”
Område
Belváros
Type
Ungarsk
“Ungarske viner i vinkjeller-stemning.”
Dypdykk
Guide til restauranter i Budapest
Slik spiser du som budapestere
Matkulturen i Budapest er like mye sosial som kulinarisk. Vil du spise der lokalbefolkningen spiser, hjelper noen enkle grep. Unngå restauranter med menyer på seks språk og bilder av rettene utenfor døren. Bestill bord i forveien på de mest omtalte adressene, særlig stjernerestaurantene. Fullt hus når du banker på klokken 20.00 er som regel et godt tegn, mens et tomt lokale på samme tid er et varselsignal.
Til hverdagslunsj bør du se etter dagens meny til fast pris. Lunsj på et enkelt, lokalt spisested (étkezde) koster ofte 2 500–4 000 HUF, altså rundt 7–11 euro, mens en middag med et glass vin på en god restaurant ligger på ca. 8 000–14 000 HUF. Middagsrytmen ligger senere enn hjemme, og du kan gjerne nøye deg med forrett og hovedrett eller dele småretter. Har du barn som er vant til middag klokken 17–18, er lunsj den enkleste løsningen. Klassikerne du bør prøve er gulasjsuppe, langos (frityrstekt deig med rømme og ost) og kålruletter.
Servicen er ofte inkludert i regningen, men 10–12 % i driks settes pris på i restauranter. Sjekk kvitteringen, for et servicetillegg kan allerede være lagt på. Velg alltid å betale i forint hvis kortterminalen spør om du vil betale i norske kroner. Valutakursen der er nesten alltid dårligere.
Vanlige spørsmål
Hva koster det å spise ute i Budapest?
Lunsj på et enkelt, lokalt spisested koster ofte 2 500–4 000 HUF (7–11 euro), og en middag med et glass vin på en god restaurant ligger på ca. 8 000–14 000 HUF (22–38 euro). Budapest er merkbart rimeligere enn Wien eller Praha.
Må jeg bestille bord på forhånd?
På stjernerestaurantene som Onyx, Costes og Stand bør du bestille i god tid. Til andre steder går det ofte fint å komme innom, men i høysesongen og i helgene er det lurt å bestille bord til middag.
Hva bør jeg spise i Budapest?
Gulasjsuppe, langos og kålruletter er klassikerne. Langos får du blant annet i andre etasje i Central Market Hall. Ungarske viner bør du også prøve, for eksempel på Borkonyha Winekitchen.
Er service inkludert i regningen?
Ofte er den det, men sjekk kvitteringen. Driks på 10–12 % settes pris på i restauranter. Betal i forint, ikke i norske kroner, hvis kortterminalen spør.