Restauranter i Benidorm spenner fra tapasbarene i Casco Antiguo, via paella- og sjømatrestauranter ved havna, til internasjonale og britiske klassikere langs Levante. Costa Blanca er paellaland, og Valencia, som er opphavet, ligger rundt 130 km nord.
Her er 20 steder fordelt på områder og prisnivå. Spanske spisetider er sene: lunsj rundt 14.00 og middag fra 21.00, mens vi hjemme spiser middag klokken 17–18. Vil du ha et roligere bord, kom til lunsj rundt 13.00 eller til middag tidlig. Bestill bord i høysesongen (juli–august), særlig til populære steder og søndagslunsj. Det er verdt å sjekke åpningstider og eventuelle ukedager med stengt på forhånd, for de varierer.
Gamlebyen er hjertet av tapaskulturen i Benidorm. Calle Santo Domingo, kalt Tapas Alley, har mange små barer på rad. Slik går en tapasrunde: spis en pincho eller to, ta et glass, og gå videre til neste bar. Du betaler på hver bar du står på.
La Cava Aragonesa er et ankerpunkt, Gaztelutxo er billigere og trangere, og D·Vora og La Fava har mer moderne tapas. En runde tar gjerne to til tre timer, og tapas koster omtrent 2–4 euro per rett.
Costa Blanca er et av paellaens hjemsteder, men det finnes store forskjeller i kvalitet. Ekte paella valenciana lages med kylling og kanin, mens paella mixta har både kjøtt og skalldyr. Paella lages normalt på bestilling og tar rundt 45 minutter. Hvis den kommer etter få minutter, er den trolig varmet opp.
Ved havna og i gamlebyen ligger flere sjømatrestauranter, som Club Náutico og Llum del Mar. Prøv arroz a banda (ris kokt i fiskekraft) og fideuá (pasta i stedet for ris).
Menu del día er en fast lunsjmeny på hverdager, vanligvis tre retter med drikke og kaffe til en rimelig pris. Det er en av de beste måtene å spise godt og billig på. Steder som Casa Toni og La Taberna del Tío er kjent for den. Prisene varierer, så sjekk menyen utenfor.
Benidorm har lenge vært en av de største britiske feriestedene i Spania, og det merkes på spisestedene langs Levante. Her finner du britisk pubmat, gresk taverna, steakhouse og pizza. Det er praktisk hvis barna vil ha noe kjent, eller du trenger en pause fra spansk mat.
Spisetider: Lunsj 14.00, middag 21.00–21.30. Kjøkkenene åpner ofte først på kvelden, så kom ikke klokken 17–18 og vent å få middag. I høysesongen er det vanlig med siste bestilling sent på kvelden.
Bestilling: TheFork og andre nettsteder lar deg bestille bord, og noen ganger gir de rabatt. I Casco Antiguo trenger du sjelden bord til tapasrunden, men bestill til La Cava Aragonesa i helgene.
Betaling: Kort tas imot på de fleste restauranter, men noen små tapasbarer vil ha kontanter. Betal alltid i euro når kortterminalen spør, ikke i norske kroner, for da unngår du dårlig valutakurs. Drikkepenger er ikke påkrevd, men 5–10 % settes pris på ved god service.
Vegetar: Det finnes vegetariske valg som tortilla española, patatas bravas, gazpacho, pisto og berenjenas con miel (aubergine med honning).
Mange steder serverer god paella, men se etter at retten lages på bestilling og tar rundt 45 minutter. Paella valenciana har kylling og kanin, mens paella mixta har skalldyr. Gå gjerne til steder som spesialiserer seg på paella.
Du går fra bar til bar langs Calle Santo Domingo og andre smug, bestiller en eller to tapas og et glass, og går videre. Du betaler på hver bar. Regn med 4–6 stopp over to til tre timer.
I høysesongen (juli–august) bør du bestille til middag, særlig fredag, lørdag og søndag. De fleste tapasbarer krever ikke bestilling.
Paella valenciana, arroz a banda, pincho-runde i gamlebyen, gambas al ajillo, jamón ibérico og crema catalana eller flan til dessert.
Ja. Paella vegetariana, gazpacho, tortilla española, patatas bravas, pisto og berenjenas con miel er vanlige. Moderne steder som La Fava og D·Vora har ofte flere vegetarretter.