Område
Riva-promenaden
Kategori
Tips
“Boka 1–2 veckor i förväg sommartid. Chefen kommer ut med dagens fångst innan tillagning — välj själv.”
Restauranger på Hvar — 20 bästa matställen 2026
Restauranger på Hvar spänner från VIP-magneten Gariful — där Roman Abramovich, Prins Harry och Giorgio Armani har ätit — till klassiska familjekonobas i Stari Grad och Vrboska där maten lagas på samma sätt som för 60 år sedan. Dalmatiens mat är fångstdagens fisk vägd vid bordet, peka under glödande träd, Pag-ost från grannön och Plavac Mali från Sveta Nedjeljas branta sluttningar. Tillsammans utgör de en av Adriatikus rikaste mattraditioner — och Hvar har samlat dess bästa utövare på en 68 km lång ö.
Vi har kartlagt de 20 restauranger som lokalbefolkningen, dalmatiska sommargäster och svenska återresenärer faktiskt rekommenderar. Hvar Town är dyrast — 30–40 % över Splits prisnivå — medan Stari Grad, Jelsa och Vrboska erbjuder samma kvalitet till 30 % lägre priser. Bokning är inte ett förslag utan ett krav för premium-restauranger i juli och augusti: räkna 1–2 veckor framförhållning för Gariful, Macondo, Toto's och Black Pepper.
Innehåll
Djupdyk
Djupdyk — 20 restauranger på Hvar
Fine dining & sjömatsklassiker
Hvar Towns högsta gastronomi koncentreras längs Riva-promenaden där superyachter angör direkt vid kajen. Här ligger Adriatikus mest kända fiskrestauranger — Gariful har serverat kungligheter och Hollywood, medan Macondo har varit fiskbåtsfångstens bästa adress sedan 1985. Bokning är inte ett förslag utan ett krav — räkna 1–2 veckor i förväg sommartid.
1
Gariful
Riva-promenaden · €€€€ · 80–150 €
Sedan 1994 har Gariful varit Hvars status-restaurang nummer ett — Prins Harry, Roman Abramovich och Giorgio Armani har alla suttit vid utomhusborden. Köket fokuserar på dagens fångst, lagad i klassisk dalmatisk stil: grillad över olivved, bakad i salt eller serverad som brodetto-soppa. Saffran-risotton med jakobsmusslor och Adriatikus blåkrabba är klassiker. Vinlistan har 200+ flaskor med fokus på dalmatiska vingårdar — Bibich, Tomić, Korta Katarina och kustkroatiska klassiker. Vägd fisk 80–120 €/kg.
Tips: Boka 1–2 veckor i förväg sommartid. Chefen kommer ut med dagens fångst innan tillagning — välj själv.
2
Dalmatino Steak & Fish House
Hvar Town gränd · €€€ · 55–85 €
Dalmatino satsar på det dalmatiska köket modernt och elegant: handskuren prosciutto från Drniš, fårost från Pag, grillad bläckfisk med svart risotto och Adriatik-tonfisk slicad till tartar. För köttätare finns dry-aged biffar från lokala uppfödare i Dalmatiens inland. Vinlistan är genomtänkt med över 150 flaskor och en bar-sektion för förcocktails. Restaurangens interiör är klubblik med svart läder och varma trä-detaljer.
Tips: Boka 21:00+ för lugnare atmosfär. Tomahawk-biffen 95 € är värd det — räcker för två.
3
Macondo Seafood
Trappgränd bakom Pjaca · €€€ · 50–80 €
Macondo öppnade 1985 och har sedan dess varit Hvar Towns mest hyllade fiskrestaurang. Familjen Žuvela köper fisk direkt från fiskebåtarna i hamnen tidigt varje morgon — vad de inte hittar serveras inte den kvällen. Black risotto med bläckfisk är husets signatur, men nationella favoriter som brudet (dalmatisk fiskgryta), grillad blåkrabba och hummerpasta är lika excellent. Liten matsal på 30 platser i en gränd bakom Pjaca.
Tips: Boka 3–4 dagar i förväg. Black risotto är hus-signaturen — bläckfärgad och oerhört rik.
4
Riblji Restoran Nautika
Riva-promenaden · €€€ · 50–80 €
Nautika ligger direkt på Riva-promenaden med utomhusbord ut mot hamnen. Specialiteten är ren sjömat utan finesser — det handlar om kvaliteten på råvaran. Den klassiska dalmatiska brodetto-fiskgrytan med fyra fiskar, sjökräftor och tomater serveras med polenta. Lokala vingårdar Tomić och Carić dominerar vinlistan. Restaurangen är familjedriven sedan 1988.
Tips: Boka utomhusbord med hamnvy minst 3 dagar i förväg. Husets ägare har egen båt — fisken är fångad samma morgon.
Klassiska konobas
Konoba är dalmatiens motsvarighet till bistro eller taverna — en familjedriven lokal med fokus på regional matlagning som inte har förändrats på generationer. Hvars bästa konobas finns sällan vid hamnen utan i gränder, byar och längs landsvägar. Maten är ärlig, portionerna stora och vinet kommer från husfat eller en lokal vingård på berget bakom.
5
Konoba Menego (Hvar Town)
Trappgränden ovanför Pjaca · €€€ · 35–55 €
Konoba Menego ligger i en stengränd på vägen mellan Pjaca och Fortica. Pjero, den nuvarande ägaren, driver familjens taverna sedan 1995 och håller på dalmatisk tradition på exakt det sätt hans farfar gjorde — "meze"-tallrik med marinerad kött, fårost, hemkonserverad ansjovis, bröd från vedugn och en kanna vin från fat. Inga moderna apparater i köket. Sittplatser är trångt med 25 stolar runt 8 bord. Boka inte — kom 19:30 och hoppas på lediga platser.
Tips: Ingen meny — Pjero serverar vad han har hittat på marknaden. Vin från fat ingår oftast i 'meze'-rätten.
6
Konoba Antika (Stari Grad)
Stari Grad gamla stan · €€€ · 45–70 €
Konoba Antika i Stari Grads gränder är en av öns mest hyllade traditionella konobas, drivs av Tonči Antika sedan 1992. Peka är specialiteten — en traditionell dalmatisk teknik där kött eller bläckfisk läggs i en järngryta med potatis och grönsaker, täcks med ett tungt järnlock och bäddas in i glödande träkolfragment. Tre timmars tillagning gör köttet smältande. Vinlistan fokuserar på Hvars egna vingårdar.
Tips: Peka måste förbokas 5 h i förväg. Lammlår eller bläckfisk i järngryta under glödande träd — räkna 3 h tillagning.
7
Konoba Verla (Hvar Town)
Hvar Town centralgränd · €€ · 30–50 €
Familjedriven konoba i en oansenlig gränd 100 m från Pjaca. Verla har 8 bord på trottoaren och 4 inomhus — atmosfären är genuint lokal och man hör katalanska och kroatiska bord vid bord. Stuffat bläckfisk, soparnik (chard-paj) och rad bläckrisottos är klassiker. Vinet kommer från husfat eller lokala Hvar-vingårdar.
Tips: Stuffat bläckfisk är hus-favoriten — fyllt med fårost, krutonger och kapris.
8
Konoba Menego (Vrboska)
Vrboska kanaler · €€ · 35–55 €
Den Vrboska-familjedrivna Menego-konobas (inget släktskap med Hvar Towns Menego) är en av Hvars bästa autentiska upplevelser. Soparnik — en traditionell dalmatisk chard-paj från 1300-talet — är hus-specialiteten och serveras med fårost, prosciutto eller honung. Grillad sardine direkt från Vrboska-hamnen, dalmatisk fårköttsstuvning och vin från lokala vingårdar.
Tips: Soparnik (chard-paj) är specialiteten — sällan på meny i Hvar Town. Beställ med fårost och prosciutto.
9
Konoba Bonsai (Pokonji Dol)
Pokonji Dol-stranden · €€€ · 40–65 €
Den absolut mest underskattade fiskrestaurangen på Hvar — vid stigens slut längs kustpromenaden till Pokonji Dol-stranden. Bonsai har 12 bord på en klippa över havet. Fisken vägs vid bordet (gängse 70 €/kg) och grillas över olivved. Den lokala stenfisken "škarpina", eller blåkrabba, är klassiker. Husets vita Pošip från Korčula är välmatchat. Boka — bara 50 platser och båtsgäster kommer från Hvar Town.
Tips: Promenad 25 min öster från Hvar Town längs kustpromenaden — landa hit till lunch efter en simtur.
10
Konoba Skojić (Sucuraj)
Sucuraj östra Hvar · €€ · 30–50 €
Sucuraj ligger på Hvars östra spets, 60 km bort från Hvar Town. Färjan till Drvenik gör att Sucuraj är öns "baksida" och Konoba Skojić serverar autentisk fiskemat utan turisttryck. Husets specialitet är grillad "girice" — små Adriatikus-fiskar serverade hela med polenta och vin. Familjen driver också ett litet B&B intill om du vill stanna över.
Tips: 60 km från Hvar Town — kombinera med färjebesöket Sucuraj→Drvenik. Familjedriven sedan 1985.
Pakleni & beach-klubbar
De små öarna mittemot Hvar Town har en gastronomi-scen som har blivit en del av destinationens DNA. Toto's, Laganini och Carpe Diem Beach är inte bara restauranger — de är hela dagsupplevelser med lunch som börjar 13:00 och drinks som löper in i kvällen. Båt-shuttle är vanligtvis gratis för bokande gäster.
11
Toto's (Palmižana, Sveti Klement)
Palmižana, Pakleni · €€€€ · 70–110 €
Toto's har drivits av Meneghello-familjen sedan 1906 och är en av Adriatikus mest legendariska sommar-restauranger. Inramad av Palmižanas botaniska trädgård serverar Toto's modern dalmatisk matlagning på utomhusbord under tallar. Carpaccio på Adriatikus tonfisk, grillade kammusslor i smörsås och husets Soparnik med ricotta är klassiker. Vinlistan har 80+ Hvar-vingårdar. Lunchsittningen 13:00–15:30 är hetast.
Tips: Boka 2–3 dagar i förväg. Båt-shuttle gratis från Hvar Town 12:00 och 19:00 — bokningsbekräftelsen visar tider.
12
Laganini Lounge Bar
Palmižana, Sveti Klement · €€€€ · 70–110 €
Laganini kombinerar beach-klubb med fine dining. Solstolar arrangeras direkt på Palmižana-strandet med utsikt över Pakleni-arkipelagen. Lunchen serveras vid bordet eller direkt på solstolarna. Specialiteten är medelhavs-tapas-format: tonfiskscarpaccio, friterade bläckfisk-tentakler, grillade jättekräftor och svart pasta med bläckfisk-bläck. Kvällstid förvandlas Laganini till DJ-spelad lounge.
Tips: Reservera solstol vid lunchbordet på morgonen via WhatsApp. Carpaccio di tonno är klassikern.
13
Carpe Diem Beach
Stipanska, Marinkovac · €€€€ · 90–140 €
Carpe Diem Beach på Stipanska är Pakleni-arkipelagens mest kända destination — dagklubb, restaurang och nattklubb under en tallhimmel. Restaurangsdelen serverar avancerad medelhavskök med starka asiatiska influenser: sashimi med passionsfruktsdressing, miso-glazerad svartkummel, tandoori-räkor. Solstolarna 30 €/dag i premiumzonen, gratis i den allmänna. Klubben tar över efter midnatt med internationella DJs som Solomun och Carl Cox.
Tips: Endast med båt-shuttle från Riva (gratis för gäster). Sista båt tillbaka 02:00 — perfekt för middag som blir till klubbkväll.
Modern bistronomik
De senaste fem åren har en ny generation kockar etablerat sig på Hvar — yngre, världsresenärer och med europeiska Michelin-stagnationer på CV:n. Black Pepper, Lola och Mediteran är de tre främsta moderna bistroerna i Hvar Town som blandar dalmatiska råvaror med tekniker från Köpenhamn, Lima och Bangkok.
14
Black Pepper
Hvar Town centrum · €€€ · 50–80 €
Black Pepper öppnade 2018 i en gränd av Hvar Towns gamla stad och drivs av kock Ante Šimić (tidigare Noma-stagiär). Modern matlagning som hyllar dalmatiska råvaror genom nordiska tekniker — fermenterad fårost-glace, syrad blåkrabba, rökt bläckfisk-bouillon. Anrättningar som anka med apelsinsås, skaldjursrisotto och oxfilé med foie gras är moderna klassiker. Provningsmenyn på 6 rätter med vinparning är öns mest hyllade fine dining-erbjudande.
Tips: Provningsmenyn med vinparning 75 € är öns bästa pris-kvalitet i fine dining-kategorin. Boka 4–5 dagar i förväg.
15
Lola (Hvar Town)
Gränd bakom Pjaca · €€€ · 45–70 €
Lola är två koncept under samma tak: Lola Street Food serverar bao-bullar, dim sum och pad thai på den nedre våningen, Lola Restaurant på övre våningen erbjuder finare asian-fusion. Ägaren Tom Karačić arbetade i Singapore innan han öppnade 2016. Specialiteter: dalmatisk tonfisk-tartar med yuzu, jet-bläckfisk-bao och miso-glazerad Adriatik-fisk. Vinlistan har en sake-sektion.
Tips: Lola Street Food (nedre planet) är prisvärt och rolig — Lola Restaurant (övre) är finare.
16
Mediteran (Hvar Town)
Hvar Town centrum · €€€ · 45–70 €
Mediteran öppnade 2019 av två kockar från Šibenik — Mate Petric och Luka Vukšić. Mindre vurmande men minst lika kreativ som Lola och Black Pepper. Specialiteter: saffran-risotto med kammusslor, dalmatisk fårköttsstuvning omtolkad, grillad sjötunga med citrusbeurreblanc. Liten matsal med 20 platser inomhus och 10 på trottoaren.
Tips: Mindre känd än Lola — kreativ matlagning utan kö. Saffran-risotton med kammusslor är hus-favoriten.
Pizza, pasta & budget
Inte allt på Hvar kostar 80 € per person. Stadens pizzerian är konsekvent högklassiga med wood-fired ugnar och italienska pizzaiolos. Familjebistroer i Stari Grad och Jelsa erbjuder klassisk konoba-mat till mer rimliga priser — perfekt för par och familjer som vill äta gott utan att betala Hvar Towns superyacht-priser.
17
Pizzeria Mizarola (Hvar Town)
Hvar Town gränd · €€ · 25–40 €
Mizarola öppnade 2010 och har sedan dess varit Hvar Towns mest hyllade pizzeria. Wood-fired ugn, deg som jäser 48 timmar och italienska pizzaiolos. Klassiska napoletanska pizzor (Margherita, Marinara, Diavola) men också lokala kreationer med dalmatisk prosciutto, fårost och kapris. Caesarsallad och tiramisu kompletterar pizzamenyn.
Tips: Köbildning från 19:30 — kom 18:00 eller efter 22:00. Caprese med dalmatiska tomater är värd extra euro.
18
Kogo Pizza (Hvar Town)
Hvar Town gränd · €€ · 25–40 €
Mindre känd än Mizarola men i topp-3 på Hvar. Kogo ligger i en gränd 80 m från Pjaca, har 30 sittplatser inomhus och 12 på en mindre uteservering. Pizzaiolo Antonio är från Neapel och degen jäser 36 timmar. Trycka pizzor med ansjovis-pasta, kapris-sås och dalmatisk olivolja är hus-specialiteter.
Tips: Mindre kö än Mizarola — pizzaiolo från Neapel arbetar 18:30–23. Vegetariska pizzan med kapris-sås är ovanligt bra.
19
Bistro Mate (Jelsa)
Jelsa-hamnen · €€ · 30–50 €
Familjedriven bistro vid Jelsas hamn. Liten meny med 8–10 rätter som ändras med dagens fångst och säsongsråvaror från egen liten odling. Risotto med Adriatik-räkor, brudet (dalmatisk fiskgryta), grillad svartkummel och dalmatiska tomatsalladen är klassiker. Vinet är lokalt — Tomić, Carić och Plančić från grannön.
Tips: Mor och son sedan 2012 — fokus på dagens fångst och lokala vingårdar. Konsekvent kvalitet utan turistpriser.
20
Mizzarola (Stari Grad)
Stari Grad hamn · €€ · 30–50 €
Stari Grads gren av Mizarola-familjen är belägen direkt vid hamnen med stor uteservering. Samma höga pizzakvalitet som Hvar Town men med större matsal och fler pasta-alternativ. Tryffel-gnocchi från Istrien och bläckfärgad pasta med blåkrabba är specialiteter. Bra för familjer med barn.
Tips: Större och lugnare än Hvar Town-grenen — perfekt för familjer. Gnocchi med tryffel rekommenderas.
Dalmatisk mat — vad du måste prova
Peka
Traditionell dalmatisk slow-cook — kött (oftast lamm eller kalvkött) eller bläckfisk i järngryta med potatis och grönsaker, täckt med ett tungt järnlock och bäddat i glödande träkolfragment. Tillagning tar 2–3 timmar och måste förbokas. Konoba Antika i Stari Grad och Konoba Bilo Idro i Sveta Nedjelja har Hvars bästa peka.
Brudet
Dalmatisk fiskgryta med 3–5 sorters fisk, tomater, vitlök och rödvin, serverad med polenta. Macondo i Hvar Town och Nautika serverar de mest klassiska versionerna. En portion delas oftast mellan två personer.
Soparnik
Slow-baked chard och vitlökspaj — en av Dalmatiens äldsta recept, från 1300-talet och listad av UNESCO. Hittas sällan på Hvar Town men finns på Konoba Menego i Vrboska och Toto's på Palmižana. Serveras med fårost, prosciutto eller honung.
Plavac Mali-vin
Dalmatiens kraftigaste röda druva, ursprung från Sveta Nedjelja-vingårdarna på Hvars sydsida. Tomić, Carić och Zlatan Otok är tre vinproducenter värda smakprovning. Förfäder till Zinfandel — DNA-test bekräftade kopplingen 2001.
Hvars fårost & honung
Pag-ost från grannön Pag är Adriatikus mest kända fårost, men Hvar har sina egna ostar — Forski sir från Forska Brda är mindre känt men lika fint. Lokal honung är ofta lavendel- eller rosmarin-aromatiserad och säljs på onsdagsmarknaden i Jelsa.
Praktiska tips
Bokning
Gariful, Dalmatino och Macondo: boka 1–2 veckor i förväg sommartid (juli–augusti). Peka-restauranger som Konoba Antika: boka 5–6 timmar i förväg eftersom rätten tar 3 h att laga. Pakleni-restauranger som Toto's och Laganini: boka 2–3 dagar i förväg och bekräfta båt-shuttle. Familjekonobas tar oftast inga bokningar — kom 19:30 och vänta.
Mattider
Hvars matlokal startar middag senare än Norden — 20:00 är tidigt, 21:00–23:00 är peak. Lunch är ofta huvudmåltid på Pakleni-restaurangerna (13:00–16:00). Många konobas stänger eftermiddag mellan lunch och middag — kontrollera tider innan du går.
Budget
Hvar är Kroatiens dyraste matdestinationen. Fine dining 80–150 € per person, modern bistronomik 45–80 €, klassiska konobas 30–55 €, pizzerian 25–40 €. Vatten med bubblor ingår sällan i restaurangbeställning — bekräfta innan du beställer. Vin från fat ("točeno vino") är 5–10 € per liter och oftast lokalt.
Dricks
5–10 % dricks är standard om servicen är bra. Servitörer får oftast inte dricks via kortet — lämna kontant. På beach-klubbarna inkluderas service ofta i räkningen (kontrollera nedre kvittotet).
Allergier & specialdieter
Vegan- och vegetarianalternativ är begränsade i klassiska konobas. Modern bistronomik (Black Pepper, Lola, Mediteran) och pizzeriaer hanterar bättre allergier. Glutenintolerans förstås — använd frasen "ne smijem jesti gluten" så vet personalen.
Vanliga frågor
Vilken är Hvars bästa restaurang?
Gariful (Riva) för premium-sjömat och VIP-atmosfär. Black Pepper för modern bistronomik med vinparning. Konoba Menego för klassisk dalmatisk konoba-upplevelse. Toto's på Palmižana för ö-restaurang i världsklass. Det 'bästa' beror på vad du söker — alla fyra är öns toppställen i sina respektive kategorier.
Hur dyrt är det att äta ute på Hvar?
Hvar är Kroatiens dyraste matdestinationen — räkna 30–40 % över Splits prisnivå sommartid. Fine dining 80–150 € per person, modern bistronomik 45–80 €, klassiska konobas 30–55 €. Pizzerian och budget-alternativ 25–40 €. Vin från lokala vingårdar är bra värde — 25–40 € för en bra Plavac Mali-flaska.
Vad är peka och hur beställer jag det?
Peka är traditionell dalmatisk slow-cook — kött eller bläckfisk i järngryta täckt med tungt järnlock, lagad under glödande träd i 2–3 timmar. Måste förbokas 5–6 h i förväg eftersom det är en så lång tillagning. Konoba Antika i Stari Grad och Konoba Bilo Idro i Sveta Nedjelja har Hvars bästa peka. Priser 25–35 € per portion, oftast räcker en portion för två personer.
Behöver jag boka bord?
För premium-restauranger som Gariful, Dalmatino, Macondo, Toto's och Black Pepper — boka 1–2 veckor i förväg sommartid. Modern bistronomik som Lola och Mediteran — 3–4 dagar räcker. Klassiska familjekonobas (Menego, Verla) tar oftast inga bokningar — kom tidigt och hoppas på lediga platser.
Är Pakleni-restaurangerna värda resan?
Ja absolut. Toto's, Laganini och Carpe Diem Beach är hela dagsupplevelser, inte bara måltider. Båt-shuttle är gratis för bokande gäster från Riva-promenaden. Kombinera med simning vid samma restaurang/strand. Priserna är 70–140 € per person men inkluderar en av Adriatikus mest minnesvärda lunchupplevelser.
Snabbfrågor
Filtrera
Område
Hvar Town gränd
Kategori
Tips
“Boka 21:00+ för lugnare atmosfär. Tomahawk-biffen 95 € är värd det — räcker för två.”
Område
Trappgränd bakom Pjaca
Kategori
Tips
“Boka 3–4 dagar i förväg. Black risotto är hus-signaturen — bläckfärgad och oerhört rik.”
Område
Riva-promenaden
Kategori
Tips
“Boka utomhusbord med hamnvy minst 3 dagar i förväg. Husets ägare har egen båt — fisken är fångad samma morgon.”
Område
Trappgränden ovanför Pjaca
Kategori
Tips
“Ingen meny — Pjero serverar vad han har hittat på marknaden. Vin från fat ingår oftast i 'meze'-rätten.”
Område
Stari Grad gamla stan
Kategori
Tips
“Peka måste förbokas 5 h i förväg. Lammlår eller bläckfisk i järngryta under glödande träd — räkna 3 h tillagning.”
Område
Hvar Town centralgränd
Kategori
Tips
“Stuffat bläckfisk är hus-favoriten — fyllt med fårost, krutonger och kapris.”
Område
Vrboska kanaler
Kategori
Tips
“Soparnik (chard-paj) är specialiteten — sällan på meny i Hvar Town. Beställ med fårost och prosciutto.”
Område
Pokonji Dol-stranden
Kategori
Tips
“Promenad 25 min öster från Hvar Town längs kustpromenaden — landa hit till lunch efter en simtur.”
Område
Sucuraj östra Hvar
Kategori
Tips
“60 km från Hvar Town — kombinera med färjebesöket Sucuraj→Drvenik. Familjedriven sedan 1985.”
Område
Palmižana, Pakleni
Kategori
Tips
“Boka 2–3 dagar i förväg. Båt-shuttle gratis från Hvar Town 12:00 och 19:00 — bokningsbekräftelsen visar tider.”
Område
Palmižana, Sveti Klement
Kategori
Tips
“Reservera solstol vid lunchbordet på morgonen via WhatsApp. Carpaccio di tonno är klassikern.”
Område
Stipanska, Marinkovac
Kategori
Tips
“Endast med båt-shuttle från Riva (gratis för gäster). Sista båt tillbaka 02:00 — perfekt för middag som blir till klubbkväll.”
Område
Hvar Town centrum
Kategori
Tips
“Provningsmenyn med vinparning 75 € är öns bästa pris-kvalitet i fine dining-kategorin. Boka 4–5 dagar i förväg.”
Område
Gränd bakom Pjaca
Kategori
Tips
“Lola Street Food (nedre planet) är prisvärt och rolig — Lola Restaurant (övre) är finare.”
Område
Hvar Town centrum
Kategori
Tips
“Mindre känd än Lola — kreativ matlagning utan kö. Saffran-risotton med kammusslor är hus-favoriten.”
Område
Hvar Town gränd
Kategori
Tips
“Köbildning från 19:30 — kom 18:00 eller efter 22:00. Caprese med dalmatiska tomater är värd extra euro.”
Område
Hvar Town gränd
Kategori
Tips
“Mindre kö än Mizarola — pizzaiolo från Neapel arbetar 18:30–23. Vegetariska pizzan med kapris-sås är ovanligt bra.”
Område
Jelsa-hamnen
Kategori
Tips
“Mor och son sedan 2012 — fokus på dagens fångst och lokala vingårdar. Konsekvent kvalitet utan turistpriser.”
Område
Stari Grad hamn
Kategori
Tips
“Större och lugnare än Hvar Town-grenen — perfekt för familjer. Gnocchi med tryffel rekommenderas.”