Restauranger i Hurghada bygger på två pelare — Röda havets-skaldjur (dorade, tonfisk, garnaler, bläckfisk) som landas dagligen vid Sekalla-hamnen och de internationella resort-restaurangerna kring Marina Boulevard, Sahl Hasheesh och Makadi Bay. Klassisk egyptisk matkultur erbjuder ful (bondbönsröra), molokhia (gröngrönsgryta), koshary (linser, ris, pasta), shawarma och grillad lever — billigt på lokala restauranger i El Dahar (50–150 EGP) eller dyrare i resort-zonerna (250–600 EGP).
Vi har valt 20 av de bästa matställena i Hurghada — från fisken-direkt-från-hamnen-platserna (El Halaka, El Mina, Starfish) via Marina-favoriter (Moby Dick, Carlito's, Felfela) till de internationella resort-restaurangerna och autentiska El Dahar-baseras (GAD, Abou Khadega). Räkna 80–250 EGP per person för lokal mat, 250–600 EGP för internationell och seafood. Bokning rekommenderas helger för populära plats. All-inclusive-gäster bör testa minst 2–3 externa middagar för verklig Hurghada-känsla.
Djupdyk
Djupdyk — 20 restauranger i Hurghada
Hurghadas signaturmat är Röda havets-skaldjur — dorade, tonfisk, garnaler, hummer, bläckfisk. Klassiska restauranger låter dig välja fisken direkt från ishyllan och betala per kilo (200–600 EGP/kg beroende på art).
1
Starfish Seafood Restaurant
Sekalla / Pickalbatros Water Valley · €€ · 250–500 EGP/person
En av Hurghadas mest etablerade skaldjursrestauranger inom Pickalbatros Water Valley-resorten på Village Road. À la carte med levande fisk-display — du pekar ut dorade, kungsfisk, tonfisk eller garnaler från ishyllan och de tillagar enligt önskemål (grillad, friterad, ugnsbakad). Klassiska tillbehör: tahina-sallad, vitlöksris, friterad zucchini. Vinkort har lokala egyptiska viner (Omar Khayyam, Cape Bay) plus europeiska importer. Cirka 250–500 EGP per person beroende på fiskval. Öppet 12–24 dagligen.
Tips: Du väljer fisken direkt från kylhyllan och betalar per kilo — dorade 300 EGP/kg, garnaler 400 EGP/kg. Boka helger 2 dagar i förväg.
2
El Halaka Fish Restaurant
Marina Boulevard · €€ · 200–450 EGP/person
Klassiskt Hurghada-skaldjursställe vid Marina Boulevard med modern egyptisk-medelhavsmeny. Specialitet: fisken kommer direkt från Sekalla-fiskemarknaden samma morgon — du pekar ut din från kylhyllan och betalar per kilo. Klassiska rätter: grillad dorade på citrusbädd, garnaler i tomat-vitlökssås, calamares friterade med tahina. Inomhus med marinblå inredning och takterrass ovanpå med Marina-vy. Öppet 12–01. Bokning rekommenderas helger via Marina-reception.
Tips: Lunchspecial 12–16 är klassisk fisk-tallrik på 150 EGP — bra dagvist för att prova lokala arter utan stora kostnaderna.
3
El Mina Seafood
Sekalla port · €€ · 200–400 EGP/person
En av Hurghadas äldsta och mest respekterade skaldjursrestauranger, beläget direkt vid Sekalla-port där fiskarna landar fångsten. Familjeägd av Abdou-familjen sedan 1995, modern lokal med 80 platser och stor terrass. Klassisk meny: fisk-sopa rå-egyptisk (60 EGP), grillade garnaler med vitlöksris (250 EGP), hel grillad fisk efter vikt (300–500 EGP). Vegetarisk meny tillgänglig. Halv-formell stämning — bra plats för familjemiddag eller speciell middag.
Tips: Familjeägd sedan 1995 — chef Hassan Abdou är legendar bland Hurghadas restaurang-Sverige. Order 'mix grill seafood' för en delning.
4
Barbouni Seafood Restaurant
El Corniche Road · nära La Prestigia Mall · €€€ · 350–600 EGP/person
Modern fine-dining-skaldjursrestaurang i Hurghadas södra del nära La Prestigia Mall — Barbouni öppnade 2019 som ett ambitiöst projekt med fokus på Röda havets-skaldjur tillagade enligt medelhavstradition. Eleganta interiörer i vit och blå, öppet kök, terrass med havsvy. Tasting plate (5 fiskarter med dipsås) 450 EGP är klassiker. Vinkort med 60+ etiketter från Egypt, Cape, Frankrike och Italien. Öppet 13–24 dagligen.
Tips: Resort-fine-dining-känsla mer eleganta än Marina-platserna. Tasting plate med 5 fiskarter är klassiker — 450 EGP/person.
Egyptisk mat är basal och billig — koshary (linser, ris, pasta, lök, tomatsås) för 30–80 EGP, ful (bondbönsröra) för 25 EGP, shawarma 30–60 EGP, grillad lever 60–100 EGP. Klassiska El Dahar-platserna är 50–80 % billigare än Marina-zon.
5
GAD Restaurant
Flera platser · Marina & El Dahar · € · 50–150 EGP/person · öppet 24h
Egyptens motsvarighet till McDonald's i mängd och pålitlighet — GAD är en nationell snabbmatskedjan grundad i Kairo 1970 med 70+ filialer. I Hurghada finns flera platser i Marina, El Dahar och Sekalla. Öppet 24 timmar dagligen. Specialitet: koshary (linser, ris, makaroni, ful, kalvkött), shawarma, grillade kalkon-sandwicher och färsk juice. 50–150 EGP per person. Stor utomhusterrass på Marina-filialen. Klassisk lunch för budgetresenärer eller efter sen kväll.
Tips: Egyptens stora snabbmatskedjan — pålitlig kvalitet, alltid öppet. Order koshary, shawarma och färsk fruktjuice för en klassisk lunch.
6
Felfela
Saqala / Marina · €€ · 100–200 EGP/person
Felfela är Egyptens äldsta kedja för traditionell egyptisk mat — grundad 1959 i Kairo av kock Hassan El Abd som introducerade traditionell mat för internationell publik. Hurghada-filialen i Sekalla har klassiska Felfela-stilen: rustika trämöbler, exponerade tegelvägg, lampor från lokalt hantverk. Specialitet: ful medames (bondböns-stuvning), molokhia (gröngrönsgryta), grillade kebab, mahshi (fyllda grönsaker). Stor vegetarisk meny. Frukostmenyn 14–16 är klassisk start på dagen. 100–200 EGP per person.
Tips: Egyptens äldsta kedja för traditionell mat — order ful medames (bondböns-stuvning) på frukostmenyn 14–16. Klassisk vegetarisk meny.
7
Abou Khadega
El Dahar (norra Hurghada) · € · 60–120 EGP/person
Klassisk El Dahar-restaurang för fakira-mat (folk-kök) sedan 1980-talet — endast lokalbefolkning, ingen engelska menu, allt på arabiska eller med pek-och-nick. Plast-stolar utomhus, betongväggar, rökig grill, en aroma av kolens och kummin. Specialitet: grillade kebab (lamm/kalvkött), shish tawook (kyckling-spett), kofta (köttbullar med peppar), mahshi koromb (fyllda kålrullar). 60–120 EGP per person. Drick: hibiskus-te eller karkadé. Öppet 17–02 dagligen.
Tips: Klassiskt El Dahar-ställe för "riktig" Egypt-mat utan turistanpassning. Inga turister — kommunikation på arabiska eller med pek och nick.
8
El Sayadin
El Dahar · Sheikh Sebak-gatan · €€ · 120–250 EGP/person
Klassisk El Dahar-fiskerestaurang sedan 1990-talet — populär bland lokala för bröllop och familje-event, vilket gör den till en intressant kontrast till turistplatserna. Klassisk grön-vit egyptisk fiskerestaurang-stil med stora bord och plastduktyger. Signaturrätt: sayadeya — egyptisk fisk-paella med ris, kummin, koriander och hela fiskens kropp. Klassisk version 180–250 EGP. Tahina-sallad, friterad zucchini och vitlöksris ingår. Bokning helger — annars trångt.
Tips: Klassisk Egypt-fiskerestaurang i El Dahar — väljs av lokala för bröllop och familjeevent. Order 'sayadeya' (fisk-ris-paella) som signaturrätt.
Marina Boulevard har 40+ restauranger längs 600 m promenad — italienska, egyptiska, libanesiska, asiatiska. Klassisk kvällsmiddag-zon med yacht-vy och kvällsstämning.
9
Moby Dick Restaurant
Marina Boulevard / Sheraton Road · €€ · 200–400 EGP/person
Moby Dick har serverat klassisk internationell-egyptisk mat i Hurghada sedan 1990-talet på Sheraton Road i Sekalla, plus en filial på Marina. Mest känt för sin omfattande meny med "camel steak" (250 EGP) — kamel-kött är klassisk egyptisk specialitet, mild smak liknande kalvkött, mörare än lamm. Andra signaturer: tonfisk-tartar, grillad fisk efter vikt, mix grill (lamm + kyckling + nötkött). Stor utomhusterrass med Marina-vy. 200–400 EGP per person. Bokning helger.
Tips: Klassisk Hurghada-institution. "Camel steak" är signaturen — testa eller passa? Bring kompis — 250 EGP/portion är generöst.
10
Carlito's Italian Restaurant
Marina Boulevard · €€ · 200–400 EGP/person
En av Marinas mest etablerade italienska restauranger sedan 2010 — autentiska italienska kockar tillagar pizza i vedugn, hemmagjord pasta och klassiska antipasti. Terrass direkt på Marina-promenaden med yacht-vy. Klassiska rätter: osso buco alla milanese (300 EGP), tagliatelle med havs-tomatsås (200 EGP), 12 olika pizzor (130–220 EGP). Vinkort med 40+ etiketter från Italien plus husets pichet. Romantisk plats för par. Öppet 13–24 dagligen.
Tips: Klassisk Marina-italienare — order osso buco eller en av deras 12 olika pizzor från vedugn. Vinkort med italienska viner.
11
Granada Restaurant & Pub
Marina Boulevard · €€ · 200–400 EGP/person
Klassisk multi-cuisine restaurang och pub på Marina-promenaden sedan 2005 — populär bland tyska och svenska charterturister som ankarpunkt för middag och kvällsstämning. Meny blandar grillad fisk (200–350 EGP), italiensk pasta och pizza (150–250 EGP) plus pub-mat som hamburger, club sandwich och fish & chips. Stor utomhusterrass med 100+ platser. Live-musik från 21:00 helger. Öppet 12–02 dagligen. Familjevänligt dagtid, mer kvällsstämning från 22:00.
Tips: Klassisk Hurghada-favorit med blandad meny — fisk, italienskt och pub-grub. Live-musik från 21:00 på helgerna är trevlig stämning.
12
South Beach Restaurant
South Beach Sekalla · Sheraton Road · €€€ · 250–500 EGP/person
Strandkant-restaurang och bar i South Beach-området vid Sheraton Road — pizzeria, skaldjur, steakhouse i en lokal med oerhört diversifierad meny. Klassisk seafood-risotto (300 EGP), grillad ribeye (450 EGP), 15 olika pizzor (150–250 EGP). Stor utomhusterrass direkt vid stranden — solnedgång över havet är fotograferingsmöjlighet. Bar med 80+ cocktails och egen brygg. Klassisk Hurghada-favorit hos europeiska turister. Öppet 11–02 dagligen.
Tips: Strandsidans bästa middag — order seafood-risotto eller grillad ribeye från södra terassen mot havet. Solnedgång 18 är klassisk fotograferingstid.
Internationellt & fine dining
Hurghadas resort-restauranger och oberoende fine dining-platser erbjuder italienskt, thailändskt, libanesiskt och fransk. Räkna 350–800 EGP per person. Bokning rekommenderas helger.
13
White Elephant Thai Restaurant
Sahl Hasheesh / Marina · €€€ · 300–500 EGP/person
Hurghadas mest etablerade thai-restaurang sedan 2008 — thailandsk chef i köket, autentiska kryddor importerade från Bangkok, modern asiatisk interiör i röd-svart-guld. Klassiska rätter: green curry med räkor (250 EGP), pad thai (200 EGP), tom yam-soppa (180 EGP), mango-glass med sticky rice (90 EGP). Vinkort med thai-vänliga viner (Gewürztraminer, Riesling). Bokning rekommenderas helger via TripAdvisor.
Tips: Bästa thai i Hurghada — order green curry med räkor eller pad thai. Bokning helger 2 dagar i förväg.
14
Andiamo Italian Restaurant
Sheraton Road / Sekalla · €€€ · 300–550 EGP/person
Authentic italiensk restaurang sedan 2015 grundad av chef Marco Bianchi från Milano — klassisk italiensk inredning i lila-vit-grön, exponerade tegelvarvsväggar, 60 platser. Klassiska rätter: spaghetti alle vongole (250 EGP), osso buco alla milanese (380 EGP), tiramisu (90 EGP). Vinkort med 80+ italienska etiketter från Piemonte, Toskana och Veneto. Bokning rekommenderas helger. Klassiskt par-middag-ställe. Öppet 18–24 dagligen, stängt måndagar.
Tips: Riktig italiensk chef från Milano — order spaghetti vongole eller osso buco. Vinkort med 80+ italienska etiketter.
15
Saqqara Restaurant (Steigenberger)
Steigenberger Aldau Beach · €€€€ · 400–800 EGP/person
Steigenberger Aldau Beach Hotells signaturrestaurang — fransk-influerad medelhavsmeny med fokus på lokala ingredienser och fransk teknik. Chef Yves Renaud från Bordeaux. Klassisk fine-dining-meny som ändras säsongsvis: foie gras med fikon-kompott, grillad dorade i provence-örter, kalvbringa med tryffel-sås, crème brûlée. Vinkort med 100+ etiketter inklusive Bordeaux, Champagne och Egypts lokala viner. 400–800 EGP per person. Bokning helger via Steigenberger-receptionen.
Tips: Bästa fine dining på Hurghadas hotell — meny ändras säsongsvis och chefen är fransk-utbildad. Klassisk romantisk middag.
16
Pacha Marrakech
Sahl Hasheesh · €€€ · 300–550 EGP/person
Marockansk-fusion-restaurang i Sahl Hasheesh-promenaden — färgglada keramikkak-fasader, marockanska lampor, golvmattor och kuddar för traditionell sittsittning. Klassiska tajiner: lamm med aprikoser och mandel (300 EGP), kyckling med citroner och oliver (250 EGP), couscous royale (350 EGP). Mint-te-service är klassisk del av upplevelsen. 300–550 EGP per person. Live-musik (lokal arabisk) från 21:00 helger. Bokning helger via hotellet eller TripAdvisor.
Tips: Klassisk marockansk-fusion med lokal Egypt-mat. Tagine och couscous är specialiteten — order "mixed grill tagine" för delning.
Hurghada har klassiska sport-pub och Hard Rock Cafe för internationell pub-grub. Marina Boulevard och Sheraton Road har de flesta. Räkna 150–300 EGP per person inklusive 1–2 öl/cocktails.
17
Hard Rock Cafe Hurghada
Marina Boulevard · €€ · 200–400 EGP/person
En av Egypts två Hard Rock Cafe-filialer (den andra i Sharm El Sheikh) — klassisk amerikansk pub-grub i Hard Rock-konceptet med rock-memorabilia på väggarna och 100+ TV-skärmar för sportevent. Klassisk meny: original Legendary Burger (220 EGP), nachos (150 EGP), BBQ-revben (350 EGP), brownie sundae (90 EGP). Cocktails 100–150 EGP. Live-musik från 22:00 dagligen. Bokning helger via Hard Rock-hemsidan. Klassisk plats för 30+ år sedan-musikfans.
Tips: Klassisk burgare-mecka. Souvenir-butik i samma lokal är klassisk "Hard Rock Cafe"-merch-stop.
18
Pirates Bar & Steakhouse
Sekalla / Sheraton Road · €€ · 200–400 EGP/person
Sport-bar och steakhouse med pirat-tema sedan 2010 — träinredning som ett gammalt segelfartyg, kanoner som dekoration, runda fönster (rörluckor). Klassisk steakhouse-meny: ribeye 350 EGP, filet mignon 450 EGP, T-bone för 2 personer 650 EGP. Sport-TV med 6 skärmar för Premier League, Champions League och NFL. Cocktailmenyn 100–180 EGP. Klassisk plats för 30+ år sedan-pub-fans och fotbollssupportrar. Live-musik från 22:00 helger.
Tips: Klassisk pirat-tema med trämöbler och fartygs-stilig inredning. Order ribeye eller filet mignon — grillat på vedeld.
19
The Lebanese Restaurant
Sahl Hasheesh / Marina · €€ · 200–400 EGP/person
Libanesisk-egyptisk fusion-restaurang med klassisk mezze-meny. Mezze-tallrik (12 smårätter) 350 EGP för 2 personer — hummus, baba ganoush, tabbouleh, fattoush, kibbeh, falafel, vinblad-rullar, halloumi, peppar, oliver, pita-bröd. Klassiska huvudrätter: shish kebab (200 EGP), kafta (180 EGP), grillad lever (150 EGP). Klassisk dela-måltid-stil — 4–6 personer kan beställa 1 mezze-platta och dela. Öppet 13–24 dagligen.
Tips: Klassisk libanesisk mezze — order "mezze platter for two" med 12 olika smårätter. Klassisk dela-måltid för par.
20
Le Pacha Restaurant
Sekalla / Sheraton Road · €€€ · 250–500 EGP/person
Klassisk egyptisk fine dining sedan 2008 — lokal som är en av Hurghadas viktigare social-evento-platser för bröllop, dop och firanden. Stor utomhusterrass med 200+ platser, levande musik på helger, formal-vit servicepersonal. Klassiska rätter: pacha grilled platter (blandade lokala kötter — lamm, kalvkött, kyckling, lever) 450 EGP/portion, mahshi (fyllda grönsaker) 200 EGP, molokhia (gröngrönsgryta) 150 EGP. Bokning rekommenderas helger. Klassisk lokal-stämning-favorit.
Tips: Klassisk Egypts-fine-dining med stora portioner och lokal stämning. Order "pacha grilled platter" med blandade lokala kötter.
Bokning
Marina-restauranger och fine dining 1–2 dagar i förväg, El Dahar-lokala platser endast på plats (kom 19–20 för att hitta plats). TripAdvisor och Yelp är mest använda apparna i Hurghada — OpenTable täcker färre. WhatsApp är vanligt för bokningar — fråga hotelreceptionen att hjälpa till. Sommarsäsong juli–augusti och påskvecka dubblas väntetiderna.
Lokal vs internationell
El Dahar och lokala platser är 50–80 % billigare än Marina och Sahl Hasheesh — 60–150 EGP vs 250–600 EGP per person för liknande mat. Klassisk kompromiss: bo i resort, äta lunch på hotellet (all-inclusive), middag externt i Marina eller en gång i El Dahar för autentisk upplevelse.
Egyptiska specialiteter att prova
Koshary (linser, ris, pasta, tomatsås), ful medames (bondböns-stuvning), molokhia (gröngrönsgryta), shawarma (grillkött i pita), kebab (grillade kötter på spett), kofta (köttbullar med peppar), mahshi (fyllda grönsaker), sayadeya (fisk-ris-paella), basbousa (semolinakaka). Hibiskus-te (karkadé) är klassisk dryck.
Dricks
10 % service ingår normalt i räkningen. Dricks 10–15 % utöver är vanligt vid bra service. Vid Marina-restauranger och fine dining: 20–50 EGP extra för bra service är generös. Bartenders i barer: 10–20 EGP per drink. Tipsa i kontanter (EGP eller USD) — kortdricks fungerar inte alltid.
Var bör jag äta?
Marina Boulevard för kvällsstämning och internationellt (Moby Dick, Carlito's, Granada, Hard Rock). Sekalla för skaldjur (El Halaka, El Mina, Starfish). El Dahar för autentisk egyptisk (Abou Khadega, El Sayadin, GAD). Sahl Hasheesh för resort-lyx och fine dining. Steigenberger och Movenpick har Hurghadas bästa hotell-restauranger.
Vilken är Hurghadas bästa skaldjursrestaurang?
El Halaka Fish Restaurant och Starfish Seafood är klassikerna — du väljer fisk direkt från ishyllan och betalar per kilo (300–500 EGP/kg). Barbouni Seafood är mer fine dining. El Mina i Sekalla-port är familjeägd sedan 1995 med autentisk Egypt-stämning.
Är det säkert att äta lokal egyptisk mat?
Ja på etablerade restauranger som GAD, Felfela och El Sayadin. Klassisk "turistdiarré"-försiktighet: drick endast flaskvatten (även för tandborstning), undvik sallad från osäkra ställen, ät bara väl tillagad mat och frukter du själv kan skala. GAD-kedjan är pålitlig — öppet 24h och stora volymer.
Hur mycket dricks?
10 % service ingår oftast i räkningen — utöver detta är 10–15 % extra vid bra service vanligt. Tipsa i kontant EGP (eller USD om du inte har EGP). På fine dining-restauranger: 20–50 EGP extra för bra service. Bartenders i Marina-barer: 10–20 EGP per drink.
Är Hurghada vegetarianvänligt?
Ja relativt bra — egyptisk mat har många vegetariska basal-rätter som koshary, ful medames, molokhia, mahshi (fyllda grönsaker) och tabbouleh. Felfela, GAD och de flesta Marina-restauranger har vegetariska sektioner. Vegan är svårare men möjligt vid hotellbuffeer.
Vad är "camel steak"?
Klassisk egyptisk specialitet — kött från kamel. Mild smak som ligger mellan kalvkött och nötkött, mörare än lamm. Moby Dick Restaurant är klassiska platsen för att prova (250 EGP). Inte vanligt på dagliga menyer — mer en "testa-en-gång"-rätt för adventuriska resenärer.