Granadas matscen är speciell på två sätt: tapas är gratis (med varje öl/vin får du en tapa), och det moriska arvet smakar i varje kök — kryddor, mandel, granatäpple, lamm. Klassiska granadinska rätter: piononos (söt liten brioche från Santa Fe), berenjenas con miel (auberginer med honung), habas con jamón. Gå tapas-stigen från bar till bar — Calle Navas är den klassiska gatan. Räkna 2,5–4 €/öl med gratis tapa, 25–40 € för full middag på bra restaurang.
Klassiker sedan 1942. Friterad fisk gratis med varje öl. Trångt, högljutt, perfekt. Beställ tre öl och du har en hel måltid.
Vinhus med stor tapas-tradition. Calicasas (vermut-baserad cocktail) är husspecialitet. Stå vid baren för full upplevelse.
Lokalfavorit utanför turistspår. Bästa tapas i staden enligt många granadinos. Ej-engelsktalande personal — beställ med pek.
Restaurang i en Albayzín-karmen (typhus med trädgård). Full vy mot Alhambra från terrassen. 50–80 € per person. Magisk vid solnedgång.
Modern andalusisk degustation. 5–8 rätter, 50–70 €. Fokus på lokala produkter. Liten boka 1 vecka.
Den bästa marockanska maten i Granada. Tagine, couscous, pastilla. Andalusisk-arabisk fusion på riktigt. 30–40 €.
Ja, en granadinsk särprägel. Beställ en öl (~2,5 €) och en tapa kommer automatiskt. Andra ölen brukar ge en bättre tapa. Fungerar inte i Madrid eller andra Andalusien-städer.
Calle Navas är klassikern (turistig men bra). Calle Elvira mer lokalt. Realejo-kvarteret för alternativ scen. Albayzín för utsikt över Alhambra med din tapa.
Sent. Tapas 20:00–24:00 är ofta hela måltiden. Sittande middag startar 21:30. Lunch 14:00–16:00 är huvudmåltiden.
Berenjenas con miel (aubergine med honung), tortilla española, espinacas con garbanzos, queso curado. Säg 'sin carne' när du beställer öl — många bartendrar fixar veggie-tapa.