Jameson Distillery Bow St.
Världens mest sålda irländska whiskey-distilleri — Jameson grundades 1780 av skotska John Jameson (1740-1823) som flyttade till Dublin för att utvecklas till en av de globala whiskey-jättarna. Den ursprungliga Smithfield-distilleriet (1780-1971) i Smithfield-distriktet nordväster om Dublin centrum producerade Jameson i 191 år; efter 1971 flyttade produktionen till Midleton-distilleriet i Cork (södra Irland). Det gamla Smithfield-distilleriet renoverades 2007 till Jameson Distillery Bow St. — ett 40-min guided tour med whiskey-tasting av 3 whiskeys (Scotch, American Bourbon, Jameson) för att bevisa varför irländsk är bäst (3x destillerad vs 2x för Scotch). Räkna 1,5 timmar.
Om Jameson Distillery Bow St. — irländsk whiskey-historia sedan 1780
Jameson Distillery Bow St. är världens mest sålda irländska whiskey-distilleri — Jameson Irish Whiskey grundades 1780 av John Jameson (1740-1823), en skotsk lavman som flyttade till Dublin för att etablera sitt eget distilleri. Han hade gift sig med Margaret Haig (dotter till John Haig, grundare av Haig & Haig Scotch Whisky) och adopterade hennes familjs whiskey-tillverkningsprocesser men ändrade dem för irländska smakprofiler. Jameson köpte Stein Distillery på Bow Street i Smithfield-distriktet och döpte om den till Jameson Distillery. Verksamheten var fortsatt familjeägd i 6 generationer fram till 1966 då familjen Jameson sålde till Irish Distillers (numera Pernod Ricard sedan 1988).
Den ursprungliga Smithfield-distilleriet (1780-1971) producerade Jameson i 191 år — vid sin höjdpunkt på 1920-talet var Jameson Smithfield-distilleriet Irlands största industriella komplex med 300 anställda och 1 000 destilleringstankar. Distilleriet stängdes 1971 när all Jameson-produktion flyttades till det nya Midleton-distilleriet i Cork (södra Irland) — modernare anläggning med större kapacitet. Det gamla Smithfield-distilleriet stod tomt i 36 år. Återööppnades 2007 som Jameson Distillery Bow St. — ett 40-min guided tour med whiskey-tasting för 28 € vuxen. Tour visar den ursprungliga 1780-tals industribyggnaden, originala destilleringstankar (icke-funktionella, för utställning), och berättar Jamesons historia genom interaktiva utställningar. Höjdpunkten är TASTING-DEMONSTRATIONEN — guiden ger dig 3 små glas: Scotch (2x destillerad, rökig från torveldat malt), American Bourbon (1x destillerad, söt från majs + amerikansk ek), Jameson (3x destillerad, smooth från svensk-bara, irländsk ek). Konceptet är att bevisa varför IRLÄNDSK whiskey är bäst — 3x destillering ger smoother smak än 2x för Scotch.
Efter touren öppnas Jameson Cocktail Bar för 30 min — du får 1 inkluderad cocktail. Räkna 1,5 timmar för fullt besök. Premium Whiskey Maker's Tour (70 €) inkluderar 1-timme master class med personlig whiskey-blandning — du blandar 3 olika Jameson-typer (Original, Black Barrel, Crested) till din egen 200 ml flaska som du tar hem. Värt extrakostnaden för whiskey-entusiaster. Smithfield-distriktet runt distilleriet är gentrifierat hipsterkvarter sedan 2010 med trendiga restauranger (Mulberry Garden, L. Mulligan Grocer, Wuff) — bättre val för middag än turistgrejer i Temple Bar.
Vanliga frågor om Jameson Distillery Bow St.
Vad är Jameson Distillery Bow St.?
Den ursprungliga Jameson-distilleriet (1780-1971) i Smithfield-distriktet, omvandlat 2007 till tour-experience. Jameson Irish Whiskey grundades 1780 av John Jameson, fortsatt familjeägd 6 generationer till 1966. Idag ägs Jameson av Pernod Ricard (sedan 1988). Tour 40 min + whiskey-tasting av 3 whiskeys + Cocktail Bar. Räkna 1,5 timmar.
Vad kostar Jameson Distillery?
28 € vuxen för standard Bow St. Experience tour + tasting + 1 cocktail. 70 € premium Whiskey Maker's Tour med 1-timme master class + personlig whiskey-blandning + 200 ml egen flaska att ta hem. Dublin Pass (149 €, 1 dag) inkluderar gratis standard tour. Boka online — sommartid är tours utsålda för 1-2 dagar.
Vad är skillnaden mellan irländsk och Scotch whiskey?
Irländsk whiskey är 3x DESTILLERAD (Scotch är 2x), vilket ger smoother och mer tillgänglig smak. Irländsk använder UNPEATED MALT (inte rökig som Scotch) — torkar malten över ugn istället för över torveld. Irländsk produktion 1780-tal var större än Scotch fram till 1920-talet då Prohibition i USA + irländska inbördeskriget kraschade industrin; Scotch tog över. Irländsk whiskey är dagens hetaste tillväxt-kategori i alkohol.
Är Jameson bättre än Guinness Storehouse-experiencen?
Subjektivt — Jameson är BÄTTRE för en intimare experience (mindre, mer personlig, bättre guidning). Guinness är BÄTTRE för spektakel (7 våningar, Gravity Bar 360°-utsikt, mer ikoniskt). Jameson kostar 28 € (lägre än Guinness 30 €). Båda inkluderar 1 drink. Whiskey-entusiaster väljer Jameson; öl-entusiaster väljer Guinness. Båda är obligatoriska i en 3-dagars Dublin-tripp.
Hur tar man sig till Jameson Distillery?
Luas spårvagn (Red Line) till Smithfield — direkt utgång till distilleriet. Från O'Connell Street: 10 min med Luas. Promenad från Temple Bar är 15 min västerut över Liffey-floden. Buss 37 eller 39 till Smithfield. Hop-on hop-off-bussen stannar vid Smithfield. Smithfield-distriktet är säkert dagtid men nattetid håll dig till välbelysta gator (vissa randområden är något fattigare).
Affiliate-länk — vi får en liten provision om du bokar via oss, utan extra kostnad.
Hitta hit
Tunnelbana & buss: Luas spårvagn (Red Line) till Smithfield — direkt utgång till distilleriet
Från centrum: 10 min med Luas spårvagn från Abbey Street
Karta: Öppna i Google Maps →
Bästa tiden att besöka
Tid på dagen: Förmiddag 11:00-13:00 är minst trångt. Eftermiddag 14:00-17:00 är populärast. Helger kan tours vara utsålda.
Bästa månaden: Året runt — inomhus, alltid säsong. Vintervardagar är mest meditativa.
Tips: BOKA online — sommartid är tours utsålda för 1-2 dagar. Premium Whiskey Maker's Tour (70 €) inkluderar 1-timme master class med personlig whiskey-blandning — du tar hem din egen 200 ml flaska. Värt extrakostnaden för whiskey-entusiaster.
flyg.ai insidertips
TASTING-DEMONSTRATIONEN — guiden ger dig 3 små glas: Scotch (2x destillerad, rökig), American Bourbon (1x destillerad, söt), Jameson (3x destillerad, smooth). Konceptet är att bevisa irländsk är bäst — Jameson är 3x destillerad vilket ger smoother smak.
Den nya Maker's Cut-utgåvan (release 2017) på Jameson Cocktail Bar är 'cask strength' — 56,1 % alkohol, inte vattnad till 40 % som standard Jameson. Värt att smaka för whiskey-kännare. Glas 8 €.
Smithfield-distriktet är gentrifierat hipsterkvarter sedan 2010 — Mulberry Garden Restaurant (Sentinel Hotel), L. Mulligan Grocer (gastropub), Wuff (modern irländsk fusion). Bättre val för middag än turistgrejer i Temple Bar.